Taller Final PR0247 - Gestión de la Calidad

Taller Final

PR0247 - Gestión de la Calidad

Semestre 2018-2

Sistemas de Gestión Certificables

1. Durante un proceso de auditoría de certificación de un Sistema de Integrado Gestión Combinado (Calidad bajo la Norma ISO9001:2015, Ambiental bajo la Norma ISO14001:2015 y SST bajo la norma ISO45001:2018), se presenta el siguiente hallazgo: En verificación de los objetivos establecidos y documentados para el sistema, se observa que aunque son consistentes con la política, la determinación de la meta en algunos de los objetivos asociados al sistema de gestión (Calidad, Seguridad y Ambiente), no demuestran la capacidad de los procesos para cumplirla. Las Metas y programas definen responsabilidades y autoridad, medios y plazos, más no aseguran la revisión de estos a intervalos planificados. En verificación de las acciones correctivas según el procedimiento designado por la organización, asociado al cumplimiento de actividades y metas de los sistemas de gestión, se observa que no se están planteando acciones para eliminar la causa de las no conformidades, se describen correcciones y el seguimiento de estas no demuestra su eficacia, debido a que se continúan presentando las desviaciones detectadas en auditorias anteriores, incumpliendo el requisito de norma. Frente a este hallazgo de auditoria:

1. Identifique los numerales de las normas (ISO9001, ISO14001 e ISO45001) que se incumplen en el hallazgo descrito para la compañía.
2. ¿Cuáles identifica usted como posibles causas básicas del problema que se presenta? Explique por que cada una puede ser una causa. (Mínimo 3)
3. Si usted fuera auditor, ¿que otros temas revisaría para garantizar que la compañía si cumple con los requisitos de las normas puesto que están relacionados a este tema de capacitación? Explique por que los revisaría. (Mínimo 3)

Sistema de Gestión en Producción - TPM

1. Al ingresar a una compañía como ingeniero de procesos usted percibe que hay problemas en el área de envase pero no sabe por dónde empezar. La siguiente tabla muestra los datos consolidados del mes Octubre de 2018.

Con estos datos:

1. ¿Desde el punto de vista calidad, en qué maquinas envasadores aplicaría un proceso de análisis para impactar rápidamente los números (Seleccione dos máquinas)? Explique el porque.
2. ¿Qué acciones inmediatas implementaría si el gerente de ventas en una reunión menciona que el presupuesto de Enero del año entrante es de 340.000 unidades y que ya las tienen comprometidas? Justifique su respuesta. (No puede realizar inversión en maquinaria pues llegaría en 6 meses)
3. Parte del improductivo en la empacadora 5 corresponde a una avería mayor con una duración de 90 horas. Explique el proceso de análisis que realizaría con esta avería para garantizar que nunca más vuelve a generar un impacto tan grande.

Si la efectividad global del equipo (EGE) está dada por:

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1. ¿Sobre qué maquinas trabajaría para mejorar la productividad (Elija dos máquinas)? Explique por qué y cuáles serían los principales enfoques de su trabajo para lograr la mejora y mostrar sus capacidades como ingeniero

Control Estadístico de Procesos

Los datos de las variables de calidad de la referencia de Detergente de 2 Kilos de la compañía en la que usted trabaja son:

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