Tipos de proceso productivo.

Tipos de proceso productivo

POR PROYECTO: inserto dentro del proceso por pedido. Es aquel donde el cliente busca un producto/servicio más elaborado o pide que se cree un nuevo producto. En este proceso de prioriza la calidad, flexibilidad y el buen servicio, además es un proceso que no arriesga mayor inversión que la que necesita, tiene costos altos y su tiempo de entrega es mayor.

POR PEDIDO: el cliente participa eligiendo lo que quiere y como lo quiere entregando info a la empresa de lo que necesita. Este proceso necesita max calidad – empresa le da al cliente lo que el pide-, flexibilidad – empresa adapta su producto a lo que pide el cliente-, por lo que el buen servicio es primordial, Es intensiva en trabajo –MO- no existe una programación y el tiempo de entrega es largo.

BATCH – LOTES PEQUEÑOS-: producción en bajo volúmenes, el cliente tiene cierto grado de participación pero muy poca en comparación con el POR PEDIDO. Se ofrece calidad y flexibilidad pero en menor medida que los anteriores, teniendo menores costos y tardan menos en entregar el producto.

LINEAL – LOTES GRANDES- : producción en alto volumen, estando relacionado con la estrategia líder en costos, no priorizando calidad, flexibilidad ni buen servicio. Se prioriza el bajo costo y productos estandarizados en poco tiempo de entrega. Requiere alta inversión.

CONTINUO: es poco común, se busca ser líder en costos con producción automatizada en sus productos y en todo momento. No prioriza el servicio, calidad ni flexibilidad además tiene poca participación del cliente, eso si su tiempo de espera es bajo.

COSAS IMPORTANTES EN UNA PRODUCCION O SERVICIO A CONSIDERAR

Tiempo de espera

Costos

Servicio

Flexibilidad

Calidad

Tipos de proceso:

• De 1 etapa
• De múltiples etapas: tiene varias actividades vinculadas entre si
• De multiples etapas con amortiguador: tiene varias etapas que se amortiguan a través de un inventario de existencias que funciona como almacenamiento entre las etapas. Esto produce 2 errores de bloqueo- no hay almacenamiento- privación – no hay trabajo entre etapas-
• Preparar sobre pedido: se activa con pedidos reales, tiene inventarios mínimos, es lento y hay que esperar que terminen todas las etapas para entregar el producto.
• Preparar para tener existencias: produce productos estándares para la entrega rápida
• Proceso hibrido: proceso que mezcla el preparar sobre pedido y preparar para tener existencias.

Factores de medición de desempeño

• Tiempo de corrida: tiempo que se demora en fabricar un lote de partes.
• Tiempo de preparación de la maquina: tiempo que se requiere para preparar la máquina que fabrica el producto.
• Tiempo de operación: sumatoria del tiempo de corrida y de preparación de la máquina.
• Tasa de rendimiento: índice de productos que debe producir un proceso en un periodo.
• Ley de Little: estima el tiempo que el producto estará en el inventario de productos en procesos.
• Tiempo de rendimiento: tiempo que toma la producción de un producto + lo que espera en la fila.

Tipos de proceso de manufactura

• De conversión: pasar de un producto terminado a otro producto terminado.
• De fabricación: pasar de una materia prima a un producto terminado.
• De ensamble: ensamblar las partes de un producto.
• De prueba: proceso de probar el producto final.

Estructura de flujos de proceso

• Taller de trabajo: producción de pequeños lotes con productos diferenciados, que requiere una serie de pasos para su producción.
• Taller de lotes: producción de productos estandarizados, con una línea de productos estables que producen lotes periódicos.
• Línea de ensamble: producción de partes de un producto que van pasando por etapas hasta lograr el producto final.
• Flujo continuo: fabricación de materiales no diferenciados

Diseño de servicio

• Metodo de la línea de producción: implica subordinación del servidor al servido
• Metodo de autoservicio: el cliente es parte importante del servicio.
• Metodo de atención personal: se basa en la relación entre vendedor y cliente.

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