Toscana

1. SITUACIÓN PROBLEMÁTICA.

1.1. Antecedentes del Problema.

Los clientes en toscana no salían satisfechos al 100%, siempre existían los problemas, de que su pizza no llego a tiempo, su comida demora más de lo normal, demoran mucho para servir siendo un lugar pequeño.

1.2. Situación Problemática.

Toscana una pizzería en donde existe el gran problema de la atención rápida, los clientes deben esperar un buen tiempo para ser atendidos y esto les causa un gran malestar.

Toscana debe solucionar este problema para que así los clientes no tengan que esperar y así sean atendidos a tiempo y que ellos no se lleven una mala impresión de la empresa.

1.3. Formulación del Problema.

¿De qué manera el aplicativo (tosletter) contribuye a la reducción del tiempo de espera al servicio al cliente?

2. JUSTIFICACIÓN

Pizzería Toscana ha implementado esta nueva tecnología en su atención al cliente porque se vio que debido a que hay un solo personal en el ambiente para la atención a la diversidad de personas concurrentes a la pizzería, hay una demora en lo que son los pedidos y la entrega de la comida, así que gracias a esta tecnología de cartas virtuales, las personas no necesitaran del el servicio del mozo para lo que requieran, solo necesitaran de una tablet y unos toques, así en cuestión de minutos su comida estará lista para servir sin mayor problema.

3. OBJETIVOS.

3.1. General.

Lograr la satisfacción total de nuestros clientes. Innovando y creciendo constantemente adaptándonos a los tiempos y gustos de ellos. Cumpliendo constantemente con servicio de calidad y excelencia de nuestros productos.

3.2. Específicos.

• Ser reconocida por el buen el servicio y por la implementación de tecnología que utilizamos en nuestra pizzería

• Liderar el mercado de Pizzas en Lambayeque.

• Elaborar productos innovadores de buena calidad y a gusto del cliente.

4. DELIMITACIONES.

4.1. Alcances:

Toscana con la nueva carta virtual (tosletter) que está lanzando.

4.2. Limitaciones.

Que el cliente no se adapte al nuevo servicio de atención. (Aplicativo)

Que el cliente no desee adaptarse al cambio y prefiera una atención más personal y rustica.

5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

 La Pizzería Toscana mediante el nuevo proceso de pedido ofrece la carta virtual y la aplicación Tosletter busca posicionarse en el mercado lambayecano, mejorando su calidad de atención, sus platillos y mostrándose como una pizzería sofisticada a la vanguardia de la tecnología y lo que la gente necesita.

 En toscana no solo contamos con la venta de pizza sino también buscamos el bienestar de los clientes con un servicio de calidad y alta tecnología, este dispositivo que viene a ser la carta virtual no tiene un costo elevado y se podrá obtener muy buenos resultados ya que será exclusivo de toscana.

FODA

 Fortalezas

Recursos económicos propios.

Clientes fieles.

Creciente demanda en el mercado.

Atención al cliente.

Nuevos productos tratando de innovar.

 Debilidades

No cuenta con publicidad.

Poca visión administrativa y emprendedora.

Capital de trabajo mal utilizado.

Toscana posee una competencia mayor con las demás pizzerías en clientela.

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