Trabajo Sobre Yakult

Yakult de Puebla es una empresa de origen japonés que inicia en

1930 cuando el Dr. Minoru Shirota logra aislar una bacteria y cultivarla

para que resista los jugos gástricos, llamándola Lactobacilo Casei

Shirota. En 1955 se establece la casa Matriz en Tokio, Japón con el

nombre de “YAKULT HONSHA LTD”, donde además de productos

lácteos, se comercializan cosméticos y medicamentos. En 1981 se

establece Yakult en México y en 1982 en Puebla.

Actualmente Yakult de Puebla cuenta con 2 sucursales: Tehuacán y

Teziutlán. En la República Mexicana hay 5 agencias: Guadalajara,

Monterrey, Toluca, Oaxaca y Puebla y todas operan bajo los mismos

esquemas del Corporativo en México. El Corporativo Yakult tiene

presencia en más de 31 países y cuenta con una diversidad de productos

como: alimentos, bebidas, medicamentos y cosméticos.

Yakult de Puebla pertenece al sector comercio, en el área de lácteos

fermentados, siendo el proceso principal, la comercialización de productos

probióticos, que incluye: la compra, el almacenamiento, la

venta y la cobranza.

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Los productos que comercializan son:

Yakult y Sofúl en sus dos presentaciones:

sólido y para beber. Yakult es un producto

lácteo fermentado 100% natural, que contiene

más de 8 mil millones de lactobacilos

vivos Casei Shirota y se comercializa en tres

presentaciones: individual (caja con 50

frascos), five pack (paquete con 5 frascos)

y 3 pack (paquete con 3 frascos).

Sofúl Sólido es un alimento lácteo fermentado

de consistencia suave y sabor único,

que contiene más de 10 mil millones de

bacterias ácido lácticas y se comercializa

en cuatro sabores: fresa, natural, manzana

y mango. Sofúl para beber es una bebida

lácteo fermentada, que contiene más de 10

mil millones de bacterias ácido lácticas y

se comercializa en tres sabores: fresa, natural

y mango.

El diseño de nuevos productos lo realizan los

centros de investigación de Europa y Japón

que pertenecen al corporativo Yakult Honsha.

Estos diseños son el resultado del análisis de nuevas tendencias en tecnología de alimentos

y pre-ferencias de consumo. Yakult México y Yakult Fábrica México ajustan los diseños

recibidos de Japón y Europa al mercado mexicano y son difundidos a las agencias en toda la

republica a través de medios impresos, electrónicos y reuniones de demostración.

Las principales alianzas que tienen son con:

Clientes: alianzas comerciales en el largo plazo que promuevan la lealtad de sus clientes.

Proveedores: para garantizar la calidad del servicio de comercialización.

Sector salud: para fomentar la cultura de la prevención de la salud.

Gobierno y empresas: para la difusión de una cultura de

Instalaciones

Yakult de Puebla cuenta con dos edificios

en la ciudad de Puebla; la matriz que es un

edificio amplio y moderno y otro para el

Centro de Colegios y Asociaciones Médicas

(CCAM) y Centro de Capacitación de

Japonés. La matriz cuenta con tres

cámaras de refrigeración, un auditorio, el

espacio interactivo “Kensobi”, área recreativa,

comedor y guardería. Actualmente se

cuenta con 60 vehículos utilitarios.

Sus principales tecnologías son el Sistema

Integral Administrativo ISOERP®, equipos

de cómputo modernos, hand helds, GPS

en vehículos de reparto y 3 servidores.

Sus principales requerimientos regulatorios

y legales son: Para Seguridad (Normas de

STPS en Seguridad e Higiene), para Ambiental

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