Triángulo De Innovacion

Por una parte, el sector agrícola poco desarrollado y fragmentado producto de las reformas de los 70s ha hecho muy difícil el poder desarrollar una producción de papas a gran escala. Otro gran problema que ha tenido que enfrentar PepsiCo es la prohibición por parte del gobierno chino a la importación de papas desde el extranjero. Esta medida los ha forzado a buscar diferentes alternativas que le permitan abastecer la demanda de sus consumidores. Han tenido que trabajar arduamente con sus proveedores agrícolas, educándolos e introduciendo nuevas tecnologías, semillas y equipos que puedan ayudar a mejorar la calidad y cantidad de patatas. Sin embargo, cambiar la cultura del sector agrícola local no ha sido nada de fácil. En su búsqueda por asegurar su posición en el mercado, PepsiCo decide construir su propia granja en el desierto con el fin de experimentar el cultivo de papas de forma artificial. Para llevar

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a cabo esta ardua tarea PepsiCo contrata a su mayor proveedor de papas en los Estados Unidos, Black Gold, con el fin de ponerlos a cargo de la producción y mantención de la granja. Desafortunadamente, Black Gold no fue capaz de producir los resultados esperados y luego de la primera cosecha deciden descontinuar su trabajo en China. Con la partida de Black Gold, la granja paso a manos de administradores locales, mejorando de esta forma la comunicación interna; los trabajadores han podido comprender mejor las necesidades y metas de PepsiCo.

No cabe duda que el crecimiento acelerado de la economía China ha sido una gran oportunidad para PepsiCo. Sin embargo, abastecer a una demanda que continua creciendo es y sigue siendo el mayor desafío al que se enfrenta la compañía. Asegurar sus fuentes de abastecimiento, ya sean granjas locales o propias es de vital importancia para asegurar éxito en un mercado que crece y cambia constantemente.

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