Un Negocio Genial

UN NEGOCIO GENIAL

Por: MA. Enrique Valdez Flórez /.

Juan Buendía, excelente ejecutivo de una prestigiosa firma de golosinas, encargado del área de Marketing, logró un éxito rotundo al implementar un sistema de ventas por catálogos que permitió la expansión de los productos de esa empresa a nivel internacional.

En febrero del 2010, se retiró de dicha empresa debido a que no estuvo de acuerdo con nuevas políticas aplicadas. Sin embargo, sus ex compañeros de trabajo (ejecutivos y personal en general) guardan gratitud hacia su persona.

Con el dinero ahorrado y el producto de su indemnización, el señor Buendía decidió abrir un restaurante de cinco tenedores. Prepararía comida netamente peruana dirigida a la clase media alta, para aquellos clientes que gustaban este tipo de platos y no encontraban un lugar elegante, agradable y a la vez típico donde consumirlos.

Tres meses después, nombró como gerente general del restaurante al doctor Luis Abad, Un joven abogado que formaba parte del departamento legal de su antigua empresa, y que colaboró con él en la constitución del negocio. Pensó que su elección no podía se más acertada, pues Abad le ayudaría a establecer el negocio y, sobre todo, se ocuparía de los aspectos legales, aspectos técnicos que él desconocía y, por ende, le inspiraban temor, para mantenerlo contento, le ofreció el 5% de los ingresos por ventas, remuneración que estaba muy por encima de sus ingresos como abogado.

Para julio de ese año, todos los aspectos legales de apertura habían concluido satisfactoriamente. La empresa estaba en orden legalmente y lo que entonces necesitaba era un gerente que la administrara y organizara adecuadamente.

Por lo pronto no se había contratado los servicios de un contador externo, a quien Abad entregaba dentro del desorden en que se mantenía la administración.

Con este modo de trabajo, el resultado de la contabilidad no reflejaba lo que sucedía realmente, por lo que no permitía tomar decisiones adecuadas ni conocer

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la real situación financiera de la empresa, que, no obstante, incrementaba continuamente sus ventas.

El doctor Abad entregaba al dueño la mayor parte de los ingresos, sin tomar en cuenta los costos y los gastos necesarios para la marcha del negocio. Elaboraba sus propios presupuestos, peo pasaba por alto muchas obligaciones. Por ello podía mostrar utilidades respetables que mantenían satisfecho al dueño y lo acostumbraron a una situación ficticia. En efecto, estos ingresos permitían al señor Buendía cubrir todo su presupuesto familiar e incluso cultivar una afición muy cara: la crianza de

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