Obtención de Esteres

Colegio Jose Máx. León

Área de Ciencias Naturales (IV)

Profesora Wilda Acosta

Pre-Informe de laboratorio: Obtención de Esteres.

I. Objetivo general: Conseguir, a partir de la unión teórica entre un ácido y un alcohol, la obtención y verificación de un éster.

II. Objetivos específicos:

 A partir de la muestra práctica y teoría de un alcohol (etanol), obtener Acetato de etilo por medio de un procedimiento experimental explícito.

 Verificar la naturaleza química del éster por medio de las prueba de reconocimiento que sugiere la práctica de laboratorio.

 Corroborar, una vez más, que los alcoholes (grupo hidroxilo -OH) son un compuesto esencial para la síntesis orgánica en general.

 Planteamiento del problema (Preguntas de Investigación)

I. Pregunta general: ¿Qué papel desempeña el etanol (alcohol) dentro del proceso íntegro de esterificación?

II. Preguntas específicas:

 ¿En qué medida las pruebas de reconocimiento escogidas nos permiten identificar, ya sean por medio de sus propiedades químicas/físicas, a un éster?, o si se es aún más concreto, ¿Qué la muestra producida se trata de Acetato de etilo?

 ¿Qué desempeño tiene el ácido sulfúrico dentro de la reacción como para que le considere como un catalizador y no propiamente como un reactivo en la ecuación?

 ¿En cuáles puntos podemos establecer diferencias evidentes entre el procedimiento de esterificación que aquí planteamos y la muy renombrada Esterificación de Fischer-Speier?

 ¿Hasta qué punto determina el etanol el tipo de esterificación?

Teniendo en cuenta que se pueden formar en principio ésteres de prácticamente todos los oxácidos inorgánicos.

 Prueba de Reconocimiento

 Hipótesis de Laboratorio

 Se va a evidenciar combinación de anhídridos con alcoholes dentro de nuestro proceso experimental.

 El ácido sulfúrico (H2SO4 en presencia de calor) va actuar en forma de agente deshidratante. ¿La función? Esto

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