Orientacion

Etapa 1: Efectos de la química en el mundo actual.

Describir sus aportaciones en las siguientes áreas:

a) Medicina:

El desarrollo de nuevos medicamentos que contienen sustancias que actúan de forma específica al agente infeccioso yesto hace que nosotros no salgamos perjudicados al ingerirlo.

En saber cómo formular medicamentos según el medio en el que va a actuar, por ejemplo si actúa el medicamento en el estómago este deberá resistir un pH ácido o si actúa en el intestino deberá soportar un medio alcalino.

Como en este punto:

1. Diagnóstico, muchísimas enfermedades se diagnostican a través de simples reacciones químicas, por ejemplo la determinación de glucosa en sangre es una reacción.

b) Alimentos:

En la producción agrícola, los químicos permiten por un lado fertilizar los cultivos, también existen aquellos que los protegen de plagas y aceleran la producción. Si bien en los cultivos "orgánicos" no están involucrados agroquímicos, los principios de la química están presentes de igual manera en los procedimientos para que lleguen a buen puerto.

En los alimentos procesados, la química es fundamental para dar sabor, consistencia y duración; es cosa de ver tras los empaques para darse cuenta de todos los químicos presentes en la elaboración de un producto. No todos los químicos son noscivos para el ser humano, por lo que la legislación permite solo aquellos apropiados para el consumo.

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