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Consecuencias por la deficiencia de Carbohidratos


Enviado por   •  5 de Diciembre de 2015  •  Apuntes  •  608 Palabras (3 Páginas)  •  269 Visitas

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Consecuencias por la deficiencia de Carbohidratos

Eliminar los hidratos de carbono de la dieta puede resultar fatales consecuencias normalmente de las dietas se propone la reducción de los hidratos de carbono o su total eliminación sustituye su falta con un exceso de proteínas. Así aumenta el consumo de carnes, pescados y huevos, que son alimentos hiperprotéicos están permitidos, mientras que los cereales, las patatas, legumbres, verduras, hortalizas y frutas se reducen.

• La falta de carbohidratos tiene consecuencias en el metabolismo.

• Podría causar descalificación ósea y daños renales por exceso de nitrógeno.

• Pérdida de líquidos y electrocitos que llevan a la deshidratación, elevando el nivel de colesterol y triglicéridos.

• Aumenta el nivel del ácido úrico y provoca ataques de gota en personas en personas con hiperuricemia.

• Se pierde proteína muscular y visceral, ya que el cuerpo recurre a ella para usarla como fuente de energía.

• La restricción severa de frutas, vegetales y grano entero, reduce dramáticamente el insumo de fibra que conduce al estreñimiento y a problemas gastrointestinales.

• Deshidratación y baja presión arterial esto resulta de la pérdida excesiva de agua en la fase inicial de una dieta baja en carbohidratos.

• Mareos y desmayos estos son una consecuencia de la baja presión arterial debido a la deshidratación. Se sienten frecuentemente al levantarse rápidamente estando sentado.

• Nausea y fatiga ambos están asociados con la ketosis (combustión de grasas para combustible) y bajos niveles de azúcar en la sangre.

• Halitosis (mal aliento) esto se asocia también con cantidades excesivas de ketonas un subproducto de la combustión de grasas en el cuerpo. Produce un olor entre polish de uñas y piñas pasadas.

• Ketosis esta condición se produce al cambiar de carbohidratos a grasas como fuente primaria de energía. Al metabolizar las grasas resultan las ketonas como subproducto; estas aparecen en la orina. Aunque la ketosis puede ser entendida como el sistema emergente de sobre vivencia, cuando ocurre prolongadamente, causa “cabeza volada” y “bruma cerebral”. Bajo condiciones agudas puede causar coma y muerte.

• Pérdida de masa muscular en dietas con consumo inferior de 130 gramos de carbohidratos, el cuerpo empieza a metabolizar las proteínas de los tejidos musculares para poder obtener los carbohidratos que necesita.

• Incremento en la carga de trabajo del hígado y los riñones las dietas que se caracterizan por una baja ingestión de carbohidratos, están a la vez asociadas con excesos de proteína

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