Antecedentes

D I P L O M A D O

Cadena de

Suministros

www.mineria.unam.mx

Antecedentes

Con el sistema limitado de movimiento–almacenamiento que existía hasta la década de los 60's, era una práctica extendida vivir cerca de las fuentes de producción y consumir los pocos bienes que se producían. Esto llevó a la necesidad del mejoramiento de los sistemas de logística, en donde el consumo y la producción comenzaron a separarse geográficamente y a especializarse en mercancías que podían producir con mayor eficacia. Como consecuencia, se tuvo un exceso de producción que se transportó económicamente a otras zonas de producción o de consumo y los bienes necesarios que no se producían localmente, se importaban, por lo que se tuvo que desarrollar la Administración de la Cadena de Suministros, resultante del desarrollo de la administración de la logística. Este proceso de intercambio aplicado a los mercados mundiales explica el alto nivel de comercio internacional que existe hoy en día.

Los procesos logísticos son aquéllos involucrados en el flujo de bienes e información a lo largo de la cadena de suministro, que es la red de organizaciones que están involucradas a través de la integración de los diferentes procesos y actividades que producen valor en forma de productos y servicios para los clientes finales. La logística es parte del proceso de la cadena de suministros que planea, lleva a cabo o controla el flujo y almacenamiento eficientes y efectivos de bienes y servicios, así como la información relacionada, desde el punto de origen hasta el punto de consumo, con el fin de satisfacer los requerimientos de los clientes.

Los sistemas de logística eficientes permiten a los negocios del mundo tomar ventaja sobre otros y es requisito indispensable para poder competir en el mercado global, que impone grandes retos a los países para poder competir con sus productos y servicios de calidad, ya que pueden ser responsables de toda la cadena de suministros.

La cadena de suministro es un modelo conceptual que integra todos los procesos y funciones que van desde la estimación de la demanda hasta el servicio a clientes pasando por los procesos de selección de proveedores, cotizaciones, compras, transporte, recepción, costos, almacenes, producción, embarques, calidad, distribuidores, detallistas y consumidores finales. La rápida interacción entre estos elementos es indispensable y crea una ventaja competitiva a la empresa que sepa

utilizarla a su favor. El objetivo de la cadena de suministros es abastecer los materiales necesarios en la cantidad, calidad y tiempos requeridos al menor costo posible para con ello dar un mejor servicio al cliente.

La administración de la cadena de suministros ha tomado más importancia en el mundo globalizado. Día con día la competencia es mayor y no todas las empresas podrán sobrevivir, solo lo lograrán aquellas que alcancen importantes diferencias contra sus competidores y que aspiren a ampliar su participación en el mercado o a sobrevivir en él. Con la buena administración de la cadena de suministros y el uso de la tecnología de información podrán lograr este propósito. La administración de la cadena de suministros es la coordinación sistemática y estratégica de las funciones tradicionales del negocio y de las tácticas a través de estas funciones empresariales dentro de una compañía en particular, y a través de las empresas que participan en la cadena de suministros con el fin de mejorar el desempeño a largo plazo de las empresas individuales y de la cadena de suministros como un todo.

Infraestructura de la empresa

Dirección de recursos humanos

Actividades de apoyo

Desarrollo de la tecnología

Realización

Logística interna

Operaciones Logística interna

Marketing y ventas

Servicio

Actividades primarias

Cadena de Valor de Porter

El despertar de “sistemas inteligentes” en la administración de negocios ha creado el desarrollo de la Administración de la Cadena de Suministros. Los ingenieros se entrenan para considerar todas las partes de una entidad examinando como actúan recíprocamente entre sí. La administración de la Calidad Total (TQM) y la reingeniería del proceso de negocios (BRP) también han realizado contribuciones importantes. Ambas disciplinas, cada una a su manera, muestran el poder de las interacciones del proceso comprendidas para diseñar procesos más eficaces y más productivos.

Este diplomado introducirá a los participantes en los principios y conceptos fundamentales de cadenas de suministro y procesos logísticos que lo ayudarán a llevar una buena administración de la demanda y de los almacenes e inventarios. Además ofrece conocimientos de las herramientas y técnicas más avanzadas sobre este tema con aplicaciones que le permitan facilitar las tareas administrativas y humanas en sus diferentes procesos y optimizar los recursos financieros y materiales de una manera muy importante en los resultados.

Objetivo general:

Formar especialistas en cadena de suministro, planeación de la demanda y operaciones, con un conocimiento solido de los modelos matemáticos que le permitan tomar decisiones que optimicen las operaciones de su empresa. El participante identificará la importancia estratégica del flujo eficiente de los bienes a través de la cadena de suministro, proponiendo opciones para mejorar el servicio al cliente en un entorno

...