CONTROL DE CALIDAD

1. a) ¿QUÉ ES EL CEP?

Es una técnica estadística que se usa para asegurar que los procesos cumplan con los estándares de calidad empleados en una planta.

El Control estadístico de procesos centra la atención en la recolección y análisis de información sobre el proceso, a fin de que puedan tomarse medidas correctoras para perfeccionar el mismo.

b) ¿CUÁLES SON SUS VENTAJAS Y DESVENTAJAS?

Ventajas Desventajas

 La economía que se deriva de someter a inspección solo una parte del producto.

 Se causan menos danos durante la inspección de los productos.

 Se requieren menos inspectores con lo que se simplifica el problema de reclutamiento y formación.

 El trabajo de inspección se mejora, al pasar de las decisiones monótonas tomadas pieza por pieza a las decisiones tomadas lote por lote.

 Se pueden aplicar ensayos destructivos, con un nivel de seguridad cuantificado respecto a la cantidad del lote.

 Existe el riesgo de aceptar lotes “malos” y de rechazar lotes.

 Exige planificación y documentación suplementarias.

 La muestra suele proporcionar menos información acerca del producto que una inspección al 100%.

2. COMENTE CADA UNA DE LAS HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD.

Las herramientas de la calidad suponen una importantísima

información de aplicación para determinar la competitividad de las

organizaciones, siempre que se lleve a cabo su correcta utilización.

Son 7 herramientas básicas:

1. Listas de Verificación:

En el control estadístico de la calidad se hace uso cotidiano de las hojas de verificación, ya que es necesario comprobar si se han recabado los datos solicitados o si se han efectuado determinados trabajos.

Se usan para verificar: La distribución del proceso de producción, los defectos, las causas de los defectos, la localización de los defectos, confirmar si se han hecho las verificaciones programadas

2. Histogramas y Gráficos de Barra:

Aquí se ordenan las muestras, tomadas de un conjunto, en tal forma que se vea de inmediato con que frecuencia ocurren determinadas características que son objeto de observación.

En el control estadístico de la calidad, el histograma se emplea para visualizar el comportamiento del proceso con respecto a ciertos límites.

3. Gráfico de Pareto:

Se utiliza para visualizar rápidamente que factores de un problema, que causas o que valores en una situación determinada son los más importantes y, por ello, cuáles de ellos hay que atender en forma prioritaria, a fin de solucionar el problema o mejorar la situación.

4. Diagrama de Dispersión:

Para poder controlar mejor un proceso y por ende poder mejorarlo, es necesario conocer la interrelación entre las variables involucradas. Estos diagramas muestran la existencia o no de relación entre dichas variables.

5. Diagrama Causa – Efecto:

Tiene como propósito expresar gráficamente el conjunto de factores causales que interviene en una determinada característica de calidad.

Al identificar todas las variables o causas que intervienen en el proceso y la interacción de dichas causas, es posible comprender el efecto que resulta de algún cambio que se opere en cualquiera de las causas.

6. Gráficos:

Son herramientas estadísticas más complejas que permiten obtener un conocimiento mejor del comportamiento de un proceso a través del tiempo, ya que en ellas se transcriben tanto la tendencia central del proceso como la amplitud de su variación.

7. Recolección de Datos:

Clasifica los datos en grupos con características semejantes.

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