Control De La Calidad

ÍNDICE

Unidad 3 Control de Calidad

3.1 Evolución de la calidad------------------------------------------------------------------------2

3.2 Conceptos e importancia de la calidad---------------------------------------------------3

3.2.1 Conceptos de calidad--------------------------------------------------------------3

3.2.2 Importancia de la calidad----------------------------------------------------------3

3.3 Filosofías del control estadístico de procesos-------------------------------------------4

3.4 Costos de la calidad---------------------------------------------------------------------------5

3.4.1 Los costos de prevención---------------------------------------------------------5

3.4.2 Los costos de evaluación---------------------------------------------------------5

3.4.3 Los costos por fallas internas----------------------------------------------------5

3.4.4 Los costos por fallas externas---------------------------------------------------5

3.5 Cadena cliente-proveedor-------------------------------------------------------------------6

3.6 Mejoramiento y control de la calidad en las organizaciones------------------------6

3.7 Inferencia en la calidad del Proceso------------------------------------------------------7

Bibliografía-------------------------------------------------------------------------------------------8

Unidad 3 Control de Calidad

3.1 Evolución de la calidad

Antes de la revolución industrial, los productos eran hechos a mano. La calidad la garantizaba el conocimiento del artesano, quien tenía la visión global de todos los procesos que estaban involucrados para obtener el producto final.

La industrialización y el incremento en la producción masiva han llevado a la especialización dentro de las compañías. La inspección se hizo necesaria, e inicialmente ésta era realizada por el jefe o capataz de cada sección.

Durante la Segunda Guerra Mundial se incrementó la producción masiva, pero al mismo tiempo el acceso a la fuerza de trabajo disminuyó. Para poder sobrellevar esto, fue necesario que el trabajo de inspección fuera más eficiente. Entonces se encontró que el control estadístico de la calidad era un medio efectivo para este propósito.

La aplicación de métodos estadísticos de la calidad durante los años 40 no era algo realmente nuevo. Estos métodos se empezaron a usar dentro de la compañía de teléfonos Bell System desde los años 20.

Durante los años 60 se empezó a hablar acerca del control total de calidad, para poder manufacturar productos con alta calidad y a costos razonables. Al final de los años 60 surgió un nuevo concepto que se hizo notar, llamado “aseguramiento de la calidad”.

Durante los años 70 surgieron preguntas concernientes a la seguridad de los productos y a los daños que éstos producían, Por lo que se lo que se puso atención a estos aspectos relevantes.

En la primera mitad de los años 80, los ejecutivos y altos directivos de las empresas empezaron a mostrar interés por la calidad de los productos. La razón de este creciente interés fue que se hizo obvio para muchos de ellos que la calidad iba a significar mucho para el futuro de las compañías.

3.2 Conceptos e importancia de la calidad

3.2.1 conceptos de calidad

 El concepto de calidad que se forma la mayoría de las personas se relaciona con una o más características deseables que debería poseerun producto o servicio.

 Se llama calidad al conjunto de características que podemos apreciar en un objeto y que nos sirven para determinar hasta qué grado un producto es útil al cliente y responde a sus expectativas de precio, duración, presentación y facilidad de uso.

 La calidad no es sinónimo de lujo, sino que hace referencia al hecho de que el producto funcione, esto es, que responda a las expectativas los consumidores.

3.2.2 Importancia de la calidad

La importancia de la calidad tiene que ver con el hecho de que los clientes queden satisfechos con el producto o servicio.

Cuando vamos a comprar algún objeto, una licuadora, un abanico, una plancha, etc. Las casas comerciales nos ofrecen el producto en diferentes, marcas y con características diferentes. Nos enfrentamos entonces a una elección. Es muy posible que a primera vista, nos dejemos llevar por los objetos que tienen más buena presentación, sobre todo si vemos que tienen buen precio. Sin embargo puede suceder que el objeto, a pesar de su buena presentación, sea de mala calidad. Sabemos que es de mala calidad, si a los pocos meses de uso la licuadora se descompone, si se quema la resistencia de la plancha. Todo esto quiere decir que la calidad de un objeto no consiste precisamente en su presentación o apariencia externa, sino en el hecho de que responda a las expectativas del usuario. Por tano un producto tiene calidad en la medida en que el uso del artículo que el cliente ha comprado lo deja satisfecho.

Para que un producto triunfe en los mercados internacionales, debe poseer los atributos llamados factores positivos de calidad, porque le dan ventajas comparativas con respecto a productos similares. Estos atributos son:

1.- Buen diseño

2.- Alguna característica especial por la cual el producto sea superior al de la competencia.

3.- Buena apariencia.

4.- En algunos casos, originalidad y cierta exclusividad.

3.3 Filosofías del control estadístico de procesos

Para que un producto cumpla con los requerimientos del cliente generalmente deberá deberá fabricarse con un proceso que sea estable o repetible. Para ser más específicos, es necesario que el proceso opere con poca variabilidad en las dimensiones objetivo o nominales de las características de calidad del producto. El control estadístico de proceso (SPC, por sus siglas en ingles) es un conjunto poderoso de herramientas para resolver problemas, muy útil para conseguir

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