Control De Calidada

PROYECTO FINAL

CONTROL DE LA CALIDAD

PRESENTADO POR:

GUILLERMO JOSE MENDOZA DONADO

CODIGO: 72.244.517

TUTOR

CARLOS JOFRED ROBAYO

GRUPO 302582_50

UNIVERDIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA –UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA

PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

DICIEMBRE 2012

Actividades a Desarrollar

1. Con los datos de la tabla 1, realice grafico de control con sus respectivos límites.

D e acuerdo los datos obtenidos por el equipo de control de calidad de la empresa ARROZ LAS DELICIAS LTDA. Los límites de control son:

LSC: 1001, 2738

LIC: 978,8862

2. Analizar el Gráfico de Control Generado, teniendo en cuenta los siguientes aspectos: hacia qué lado tienden los puntos fuera de control, los puntos fuera de control que tendencia tienen (rachas descendentes, ascendentes, periódicas, etc), el sistema está ó no bajo control, no olvide dar un comentario personal.

GRAFICO DE CONTROL

Analizando el grafico:

 Los puntos fuera de control tienen una tendencia descendente por debajo del límite inferior de control LIC (978,8862).

 Se observa una racha periódica de aproximadamente 7 días en el mes como lo son (7, 13, 21, 28) debido a esto el sistema se encuentra fuera de control.

Como comentario personal recomendaría como medida preventiva revisar y cambiar los empaques de las bandas en un periodo más corto de lo que se viene realizando, debido que es donde más radica el problema porque con los datos arrojados es evidente que un día antes de que se presenten estas rachas el peso en las bolsas tiende a bajar. Pero cuando se realiza el cambio de estos empaques el peso en gramos en las bolsas sube a

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