DIRECCIÓN DE INGENIERÍA Y SISTEMAS control del funcionamiento de manera automatizada los tanques de abastecimiento de agua potable del Hotel Roya Sonesta

UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PANAMÁ

VICERRECTORIA ACADEMICA

DIRECCIÓN DE INGENIERÍA Y SISTEMAS

Reestructuración del Sistema de Controles de bombas de aguas del Royal Sonesta Panamá

Informe de práctica profesional para optar por el título de Licenciatura en Ingeniería Electrónica y Comunicaciones

Jhonatan Ortega

HOJA DE APROBACION

Este Informe de Práctica Profesional fue aprobado por la Comisión de estudios de Grados de la Universidad INTERAMERICANA de Panamá, como requisito parcial para optar por el Título de Licenciatura en Ingeniería Electrónica y Comunicaciones.

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Ingeniera Yanzely NG                                          Ingeniero Moisés Reyna

Representante de la Universidad                                Profesor Asesor

DEDICATORIA

Este trabajo está dedicado a las personas más influyentes en mi vida que han ayudado en este largo camino y han brindado su apoyo incondicional. Muy especialmente a la persona por la cual me inspiro todos los días, quien me da todas las fuerzas para seguir mi mamá Ana Peralta quien  estuvo conmigo.

AGRADECIMIENTOS

Le agradezco a Dios por haberme guiado a lo largo  de mi carrera, por ser mi fortaleza en  mis momentos de debilidad y por brindarme una vida llena de aprendizajes, experiencias y sobre todo felicidad.

Le doy gracias a mi madre Ana Peralta por apoyarme en todo momento, por los valores que me ha inculcado, y por haberme dado la oportunidad de tener una excelente educación en el transcurso de mi vida. Sobre todo por ser un excelente ejemplo de vida a seguir.

Le agradezco la confianza, apoyo y dedicación de tiempo a mi Profesor Asesor Ing. Moisés Reyna, por haber compartido sus conocimientos y sobre todo su amistad.

Agradezco al Ing. Antonio Fonseca. Por haberme permitido realizar mi práctica profesional en el hotel Royal Sonesta departamento de mantenimiento. En la implementación y desarrollo de una solución para el mismo.

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PORTADA                                                                                                     i

HOJA DE APROBACIÓN                                                                             ii

DEDICATORIA                                                                                            iv

AGRADECIMIENTO                                                                                    vi

INDICE GENERAL                                                                                     vii

INTRODUCCION Y JUSTIFICACIOON                                                       1

1. Introducción                                                                                            2
2. Justificación                                                                                            3

CAPITULO 1 MARCO TEORICO                                                                  4

INTRODUCCIÓN Y JUSTIFICACIÓN

1. Introducción

En el presente trabajo veremos cómo controlar y mantener el funcionamiento de manera automatizada los tanques de abastecimiento de agua potable del Hotel Roya Sonesta, la elección de todos los componentes que forman parte del sistema, el estudio previo de la situación.

En los siguientes capítulos veremos:

La tecnología puede brindar grandes ventajas, así como grandes retos, en razón de la utilización de máquinas como sustituto a la mano del hombre, hecho denominado “Automatización”, con lo cual le permite tener que asumir otras actividades en el ciclo de la producción.

Antes de la aparición del Controlador de Lógica Programable (PLC), el problema de automatizar un proceso en empresas como en industrias, se resolvía por medio de relevadores electromecánicos, estos requerían mucho trabajo de cableado para la operación, por lo que se buscaba siempre tener el control lo más cercano al operador sin mecanismos que complicar el manejo de la operación. Al surgir los PLC como alternativa de automatización, estos son en su mayoría compactos y ofrecen una gama de opciones que facilitan la programación, así como la rapidez para el flujo de información. La mayoría disponen de interacción con computadoras convencionales para el desarrollo de programas de cualquier control de procesos.

Un controlador lógico programable, o P.L.C (ProgrammableLogicController) es un computador especialmente diseñado para automatizaciones industriales, para el control de una maquina o proceso industrial.

A diferencia de un computador tradicional, un plc no tiene teclado, pantalla ni raton, tampoco tiene disco duro ni Windows. Pero internamente si lo es, con su hardwere: procesadores, memoria, puerto de comunicación, etc y con un software: un sistema operativo (que le llaman firmware), y una programación específica para la aplicación o el caso particular que se está usando.

Este permite controlar o proteger un proceso industrial, posibilitando además las opciones de un monitoreo y diagnóstico de condiciones (alarma), presentándolas en un HMI (human Machine Interface) o pantalla de operaciones. Es un ejemplo de control en tiempo real, pues reaccionan automáticamente antes las condiciones variables que está vigilando.

Justificación

Brindar un concepto a los lectores sobre el control y el manejo de variables presente en el sistema y de esta manera desarrollar lazos de control con el proceso, también comprender el funcionamiento de un plc  (controlador lógico programable). Con ello se logrará comprender de forma más general el proceso del sistema y así las posibles fallas que puedan presentarse.

Entre los Objetivos que queremos alcanzar con la implementación de esta solución dentro del hotel. La realización del modelo y simulación de un sistema con ayuda de un software y el estudio de las variables de proceso con el fin de poder desarrollar  lazos con el plc.

Objetivo general.

• Participar en la implementación de un sistema de controladores programables  para el Hotel Royal Sonesta Panamá.

Como objetivos Específicos definimos los siguientes.

• Mejorar el rendimiento en los equipos.
• Brindar una plataforma más completa y confiable
• Realizar el simulador dinámico de los equipos con la ayuda de un  software.

Capítulo 1. Marco teórico

Justificación de la empresa

El ordenamiento de políticas orientadas a asegurar procesos que brinden mejores soluciones a los huéspedes y clientes es la argumentación más importante para justificar la cultura organizacional y como medio único e indispensable para consolidar la empresa y lograr que se mantenga en el tiempo.

Principios y valores

Los principios y valores de la organización apuntan a la normalización de comportamientos, conducta y actitudes que son fundamentales para que la relaciones interpersonales entre todos los miembros de la organización generen el ambiente positivo y clima organizacional propicio para el desarrollo profesional y personal. Los principios definen la actitud, comportamiento y carácter de la organización.

Misión

1. Introducción teórica.

El término Automatización se refiere a una amplia variedad de sistemas y procesos que operan con una mínima o ninguna intervención del ser humano. Los sistemas más modernos de automatización, el control de las máquinas es realizado por ellas mismas gracias a sensores de control que le permiten detectar cambios en su alrededor respecto a ciertas variables tales como temperatura, volumen y corriente eléctrica entre otros, los cuales le permiten a la máquina realizar los ajustes necesarios para poder compensar los cambios. Enormes máquinas de este tipo hoy en día se utilizan para el desarrollo de procesos industriales.

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