Epidemiologia
nury881729 de Octubre de 2014
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TRABAJO COLABORATIVO N°3
EPIDEMIOLOGIA AMBIENTAL
PRESENTADO POR:
NURY ALEJANDRA ALMANZA CASTRO C.C 1.057.579.077
GRUPO N° 358009_22
PRESENTADO A:
ING ANGIE PAOLA ZAMUDIO
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA "UNAD"
ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DE MEDIO AMBIENTE
SOGAMOSO
2014
ESTUDIO DE ENFERMEDAD TRANSMITIDA POR ALIMENTOS INFORME INVESTIGACION
BROTE ETA N° 1
1). Tasa de ataque por edad y género.
GRUPO
DE
EDAD
menor
de 1
año
De 1 a
4 años
HOMBRES MUJERES TOTAL
total
N°
enfermos
%
enfermos
total
N°
enfermos
%
enfermos
total
N°
enfermos
1 1 100 % 1 1 100 %
De 5 a
14
años
De 15 a
44
años
9 9 100 % 4 4 100% 13 13 100 %
De 45 a
64
años
3 3 100 % 1 1 100% 4 4 100 %
De 65
años y
más
1 1 100 %
TOTAL
14 14 100 % 5 5 100 % 19 19 100%
2). Distribución por síntomas presentados
Primera persona enferma
27 05 2008
Ultima persona enferma
27 05 2008
SINTOMAS N° de personas que
presentan síntomas
DOLOR ABDOMINAL
9 50
NAUSEAS
16 89
VOMITO
18 100
CEFALEA
5 28
DIARREA
3 17
%
%
enfermos
3).CURVA EPIDEMICA
S
R
A
H
O
N
E
P
O
E
M
T
I
0
1
2
3
4
5
6
7
8
COMIDA SINTOMAS
PERIODO DE INCUBACION
1 2 3 4 5 6 7 8
NUMERO DE CASOS
PERIODO DE
INCUBACION EN HORAS
27/05/2008
12:00 27/05/2008 13:00 1 3
27/05/2008
12:00 27/05/2008 14:00 2 7
27/05/2008
12:00 27/05/2008 15:00 3 1
27/05/2008
12:00 27/05/2008 16:00 4 2
27/05/2008
12:00 27/05/2008 17:00 5 1
27/05/2008
12:00 27/05/2008 18:00 6 2
27/05/2008
12:00 27/05/2008 19:00 7 1
27/05/2008
12:00 27/05/2008 20:00 8 1
Periodo de incubación mas corto 1 hora
Periodo de incubación mas largo 8 horas
Periodo de incubación mediano 4 horas
CASOS
4). Tasa de ataque expuestos y no expuestos
ALIMENTOS
GRUPO A
CONSUMIERON ALIMENTOS
TOTAL
Tasa de
ataque %
enfermos.
GRUPO B
NO CONSUMIERON ALIMENTOS
DIFERENCIAS
DE TASA
RR (Cohorte) u OR (Casos y
Control)
ENFERMARON
ENFERMARON
TOTAL
Tasa de
ataque %
enfermos.
SI NO SI NO
ARROZ
11 11 100 % 7 7 100 % 0 1 61,11 %
POLLO
16 16 100 % 2 2 100 % 0 1 88,88 %
AREPA
5 5 100 % 13 13 100 % 0 1 27,77 %
ENSALADA
3 3 100 % 15 15 100 %
...