Herramientas para la innovación semana 2 Enzunchadora Hon congelado

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Contenido

MÓDULO: HPI201-9394-2022-HERRAMIENTAS PARA LA INNOVACIÓN        1

Introducción        3

Desarrollo        4

Conclución        8

Bibliografía        9

Introducción

En el presente trabajo expuesto podrás ver y analizar una problemática con una lluvia de idea de todo tipo y como se puede resolver de acuerdo a la lluvia de ideas propuestas ideas que se ven en ocasiones como imposible ideas básicas que pueden ayudar a mejorar un proceso como es el expuesto a continuación y en post de la mejora continua de los procesos y de como pasa a ser importante los pilares de la cultura organizacional, para desarrollar dicha idea.

Desarrollo

Problemática:

La problemática en cuanto a nuestro entorno de acuerdo a nuestra labor que desempeñamos a diario es “Enzunchadora Hon congelado”

*Por la velocidad de la línea de producción de enzunchado de cajas, este provoca una acumulación de producto(Hon) ya que por estar en mal estado la maquina provoca que el proceso que debe ser lineal, ya no puede ser lineal deteniendo las cintas del empaque, deteniendo túneles, deteniendo carga túneles.

Todo lo anterior mencionado por el solo hecho de no tener una idea de mejora para este problema que ocasiona que la línea no sea productiva acorde a lo que se necesita la empresa, para poder procesar el producto y poder congelar dicho producto.

De acuerdo a la lluvia de ideas podemos destacar las siguientes que vendrían siendo una solución para esta problemática que a diario nos toca vivir en nuestro lugar de trabajo, todo esto generando un sobresfuerzo al personal que trabaja en la línea de procesos continua.

*Colocar una nueva máquina enzunchadora.

*Programas mantenciones mas continua de dicha maquina todo esto para evitar interrupciones tan continuas que son a diario.

*Contar con una segunda maquina enzunchadora para dar continuidad al proceso y no tener detenciones a diario.

*Tener técnicos especializados en ENZUNCHADORAS para poder realizar una mantención mejor y en menor tiempo.

*Tener personal de mantención fijo en el área empaque todo esto para evitar tiempo de espera en el área.

Estas ideas nacen de varios aspectos que no son tan difícil realizar técnicos en mantención hay varios en planta, pero no especializados, a la vez como hay varios técnicos normalmente pasan en su sala de mantención la cual este sería mejor que estén distribuidos por secciones ejemplo empaque. Todo esto no tendría porque salir mal o negativamente ya que los técnicos se encuentran en planta solo sería distribuir a estos de mejor manera en sus labores diarias. Con estos cambios de los técnicos y mantenerlos fijos en sus áreas se puede empatizar mas entre ambas partes y el técnico viendo en terreno lo que significa detener proceso por la problemática abordada.

La idea escogida fue tener un técnico especializado enzunchadora ya que esto significa menor tiempo de detención en la línea proceso y un mejor resultado en cuanto a la mejora de la maquina y optimizando su rendimiento para esta línea de proceso que se necesita siempre activa y con sus equipos acorde para su buen desempeño productivo.

Las consideraciones culturales corresponden a “recursos” ya que la empresa cuenta con los recursos económicos y tecnológicos como humanos para poder realizar esta idea para mejora continua del proceso, así pudiendo tener más técnicos y con mayor conocimientos en estos problemas a diario, como de igual forma ”procesos” ya que como esta busca procesar sus productos continuos esta es una oportunidad de crecer y desarrollarse mejor como empresa acorde a sus producto empacados y congelados, potenciar su productividad.

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