Práctica experimental. Gelatinas, Piñas y Vibras

b) Experimento 2. Gelatinas, Piñas y Vibras.

Al enfrentarnos a un fenómeno desconocido, intentamos explicarlo haciendo uso de un conjunto de estrategias y herramientas conceptuales, es decir, se trata de encontrar coherencia entre los hechos observados y nuestras ideas de por qué ocurre dicho fenómeno inexplicable.

Objetivo: Generar una explicación sobre un fenómeno inexplicable, a saber una de las dos gelatinas cuaja menos que la otra.

Material:

Cámara fotográfica para registrar todo el procedimiento.

Reproductor de música

Música para “mala vibra” (a su elección)

Música para “buena vibra”(a su elección)

Un sobre de gelatina de piña para un litro

Un litro de agua

Una taza de piña en almíbar cortada en cuadritos

Una taza de piña natural madura cortada en cuadritos

Cuatro recipientes del mismo material, con capacidad de 1/4 de litro con tapa

Un recipiente de un litro para calentar agua

Parrilla, estufa o resistencia eléctrica para calentar agua

Cuchara para disolver la gelatina

Marcador indeleble

Cinta adhesiva

Método:

TOMAR registro fotográfico de todo el procedimiento.

Marcar un recipiente de 1/4 litro para Piña natural (sugerencia: PN) y carita enojada.

Marcar un recipiente de 1/4 litro para Piña natural (sugerencia: PN) y carita feliz.

Marcar un recipiente de 1/4 litro para Piña en almíbar (sugerencia: PA) y carita feliz.

Marcar un recipiente de 1/4 litro para Piña en almíbar (sugerencia: PA) y carita enojada.

Prepare la gelatina, calentando el litro de agua, cuando esté a punto de hervir el agua, vierta con precaución el sobre de la gelatina de piña y revuelva hasta que se disuelva. Después vierta con mucho cuidado 1/4 de litro de la solución en cada uno de los cuatro recipientes de plástico. Espere a que se enfríe un poco, cuando toque el recipiente y tolere la temperatura del recipiente, va a realizar lo siguiente:

Encienda el reproductor de música con la música de su elección para mala vibra, y en el recipiente de carita enojada que ya tenga la solución de la gelatina, coloque la mitad de los cuadros de la piña natural.

Al terminar de poner la piña natural, cierre con tapa su recipiente y deje reposar a temperatura ambiente, NO LO META AL REFRIGERADOR. Descanse unos minutos, apague la música.

Cambie la música de “malas vibras” por la música de su elección de “buenas vibras” y encienda su reproductor de música, ahora ponga la mitad de los cuadros de piña en almíbar a la gelatina del recipiente marcado con PA y carita feliz. Al terminar de poner la piña en almíbar, cierre con tapa su recipiente y deje reposar a temperatura ambiente junto a los otros recipientes toda la noche.

Cambie la música de “malas vibras” por la música de su elección de “buenas vibras” y encienda su reproductor de música, ahora ponga los cuadros de piña natural a la gelatina del recipiente marcado con PN y carita feliz. Al terminar de poner la piña natural, cierre con tapa su recipiente y deje reposar a temperatura ambiente junto a los otros recipientes. Apague la música.

Vuelva a poner su elección musical para "malas vibras" y en el último recipiente marcado como PA carita enojada, ponga los cuadritos de piña en almíbar. Al terminar, cierre con tapa el recipiente y deje reposar a temperatura ambiente junto a los otros recipientes. Apague la música.

No agite, no mueva y no abra los recipientes durante la noche.

Al día siguiente, sólo destape los recipientes de piña natural con carita enojada y el de piña en almíbar con carita feliz, anote los resultados de qué tanto cuajaron las dos gelatinas.

Después de evaluar los resultados (observación de un fenómeno), genere una hipótesis para explicar lo observado.

Ahora que ya formuló su hipótesis y la escribió, abra los dos recipientes correspondientes a piña natural con carita feliz y piña en almíbar con carita enojada. Anote los resultados de qué tanto cuajaron las dos gelatinas.

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