Sistema Ecológico Etologico

TRABAJO FASE 2

REVISIÓN APORTE COMPAÑEROS Y COMENTARIOS PERSONALES

SISTEMA ECOLOGICO ETOLOGICO

(GRUPO: 200003_4)

TUTOR: EDWIN MANUEL PÁEZ BARÓN

Elaborado Por:

CARLOS ALDEMAR MOSQUERA ASPRILLA

CODIGO: 11.936.738

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD

ECAPMA – CEAD MEDELLIN

NOVIEMBRE 201O4

Aporte compañero EDILBERTO AVELLANEDA

CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS

BOS INDICUS

Es un animal grande, de cuerpo robusto, que pesa por término medio 750 kg, con grandes variaciones que oscilan desde 150 a 1350 kg una longitud de unos 250 cm (sin contar la cola) y una altura hasta la cruz que varía entre 120 y 150 cm dependiendo del individuo.

Su dentición está adaptada a la alimentación de pasto. Se compone de treinta y dos dientes en los adultos: ocho incisivos inferiores, cuatro premolares y tres molares por cada media mandíbula. Los incisivos son cortantes y orientados hacia adelante, aptos para cortar hierba. Carecen de incisivos superiores, que son reemplazados por una almohadilla dental. La mandíbula está adaptada para el movimiento circular, lo que les permite triturar el pasto con sus molares para que sea lo suficientemente fino como para ser digerido correctamente. La lengua es protráctil y está cubierta de papilas gustativas córneas que la hacen áspera al tacto. El morro u hocico es ancho y grueso. La frente es bastante amplia, plana y con pelos crespos y espesos en la parte superior: la melena o flequillo. Entre la línea de los ojos y el hocico, la frente se prolonga por la nuca o testuz. La cabeza es gruesa y con dos cuernos o astas huecos a cada lado del cráneo, con el estuche liso y cuyo tamaño varía en función del animal y de la raza; los cuernos están orientados generalmente hacia arriba o lateralmente, y su forma recuerda los brazos de una lira. Las orejas son bajas y en forma de corneta, colgantes en el cebú, y están cubiertas de pelos finos en la parte exterior y con el pelo largo en el interior de los pabellones. Los ojos son ligeramente globulares

Origen Europeo

No posee Giba

Actitud Lechera

Cabeza proporcionalmente pequeña, y ancha en los ojos.

Orejas pequeñas

Cuernos cortos y finos

Cuello corto y ancho.

Cruz, dorso y lomo en una sola línea.

Cuartos posteriores con masa muscular poco desarrollada.

Ubre bien desarrollada e insertada.

Inserción de la cola baja.

Apariencia

Corpulentos, musculosos, sin grasa subcutánea ni abundante. Esqueleto de huesos largos y finos.

Índice de fortaleza física.

Temperamento

Tranquilo o apático

Conformación Cabeza

Proporción pequeña, larga y corta.

Orejas

Cortas no pendulosas

Cuernos

Cortos y finos

Línea Dorsal

Es una sola línea horizontal.

Tórax

Amplio y con costillas bien arqueadas

Cuarto Posterior

Muy desarrollado

Cola

Inserción a nivel, corta y gruesa.

Giba

Carece de giba

Extremidades y Miembros

Cortos y de huesos gruesos.

Piel y Cuero

Textura espesa, por lo general sin pigmentar.

(Razas negras Aberdeen, Angus, etc.)

Color

Piel y pelos claros excepto en algunas razas negras.

Pelaje, cobertura pilosa

Pelos relativamente largos, rizados y ondulados.

Mi aporte. Conocer las características morfológicas del ganado es de vital importancia ya que por medio de estas podemos identificar si hay algunos cambios en estos, incluyendo los que se pueden generar por el estrés.

PRINCIPALES RAZAS

GANADO PARA CARNE

Aporte compañero EDILBERTO AVELLANEDA

Las principales razas de ganado para carne son Hereford, Aberdeen-Angus y Shorthon conocidas como razas británicas, también están la Devon, originaria de Inglaterra aunque hoy se encuentra en Australia; la Galloway y la Highland de Escocia. Existen también razas que tienen su origen en el continente europeo y se conocen como continentales. Están dentro de esta el Charoláis de origen francés, la Brahman y la Simmental, la Piamontesa del norte de Italia; la Rubia gallega del noroeste de España; el toro de lidia originario del sur de España, la Limousin, la Normandía y la Maine-Anjou de Francia; la Gelbvich de Alemania; la Chianina italiana. Existen otras que tienen sus orígenes en Australia como la Murray Grey y la Bonsmara y Drakensberger de Sudáfrica.

GANADO LECHERO

El compuesto por las razas destinadas a la producción de leche. Las principales razas de ganado lechero son las Holstein-Friesian, Ayrshire, Brown Swiss, Guernsey y Jersey. Los antecesores de estos animales procedían de Europa, donde sigue habiendo ejemplares. La raza Holstein-Friesian procede de Holanda y zonas adyacentes, la Ayrshire de Escocia, la Jersey y la Guernsey de las islas del Canal frente a las costas del Reino Unido, y la Swiss Brown de Suiza.

RAZAS DE DOBLE USO

Estas razas han sido seleccionadas tanto por su carne como por su leche. Comprenden la Milking Shorthorn, la Red Dane, la Red descornada, Normanda, el Pardo alpino y la Pinzgauer. Muchos de los animales clasificados como lecheros o para carne, en especial los de la Europa continental, podrían considerarse como pertenecientes a este tipo.

Mi aporte. Si bien es importante recordar que la razas Bos indicus y la razas Bos Taurus están entre las mejores en conversión de carne, en este momento es de vital importancia reconocer cuales son los patrones de comportamiento normales, para así poder evidenciar tempranamente si existen cambios en estos

Aporte Compañero MIGUEL HUMBERTO RAMIREZ

Tutor y compañeros buenos días

Aporto artículos para la discusión del grupo, muchas gracias

Es la conducta individual y social que siguen los animales en el medio donde se desarrollan, considerándose como comportamiento natural a aquellos patrones de conducta que expresan los animales cuando se

desarrollan en condiciones de bienestar. Bajo condiciones ambientales o de manejo adversos, se manifiestan alteraciones del comportamiento que de prolongarse puede convertirse en conductas anormales, las cuales se traducirán en pérdidas de la productividad, salud e inclusive pueden llegar a producir la muerte.

El estudio del comportamiento animal y de sus desviaciones de la normalidad cobra singular importancia, pues estas ocurren antes de que aparezcan síntomas productivos, fisiológicos o patológicos, cuando los animales son sometidos a ambientes o manejos inadecuados. A través del comportamiento específico de los animales, el granjero puede juzgar si su sistema de manejo es adecuado o no.

RAZA BOS INDICUS

En regiones tropicales, las razas bovinas Gyr y Gu-zerat, pertenecientes a la subespecie Bos indicus, son las más exploradas en la industria lechera, entre otras razones, porque están más adaptadas al clima tropical. Gyr y Guzerat son razas cebuinas, son utilizadas para generar las razas sintéticas Gyrolando (5/8 Holstein: 3/8 Gyr) y Guzolando (5/8 Holstein: 3/8 Guzerat), en orden a combinar una buena producción y tolerancia al calor y los parásitos en el trópico. Programas de mejoramiento para las características de importancia económica en cebú lechero.

El medio ambiente (alimentación, sanidad, etc.) y la interacción genotipo/ambiente. El medio ambiente es frecuentemente reducido a las condiciones que afectan físicamente al animal; es decir, luz, temperatura, humedad relativa, ventilación y otras condiciones físicas para ofrecer más confort. En genética, el medio ambiente posee un significado más amplio y es entendido como la combinación de todos los factores, con excepción de los de naturaleza genética, que afectan la expresión de los genes. Por ejemplo, la producción de leche de una vaca es afectada por su edad, año y época de parto, aspectos nutricionales y otros factores. En condiciones tropicales, por problemas asociados con el clima y a un manejo influenciado por diferentes limitaciones de recursos, las razas Bos taurus no han presentado el mismo desempeño que el obtenido en países de clima estacional. En contraste, las razas Bos indicus presentan buena capacidad de adaptación a esas condiciones limitantes, pero sus producciones son bajas.

Mi aporte. Las condiciones ambientales y de manejo en las unidades de producción, son en gran parte las responsables del deterioro de la salud de los animales y

Repercuten en la aparición de trastornos reproductivos en estos.

Aporte compañero EDILBERTO AVELLANEDA

Buenos días Tutor y Compañeros

Cordial saludo

Envió aporte.

Signos de alteraciones propias del cambio en el medio.

Esta especie adquirió genes que le confieren una mayor tolerancia fisiológica y celular a las temperaturas elevadas, por lo que el ganado de las razas Bos Indicus tiene una regulación más eficiente de la temperatura corporal en respuesta al calor ambiental que la mayoría de las razas Bos taurus, lo que se atribuye a su bajo metabolismo y a su capacidad de poder disipar el calor, condición relacionada

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