Anteproyecto Partes

1. Planteamiento del problema

Durante la ponencia "Reducción de costos operativos: planeación, almacenamiento y distribución", del foro "Excelencia en la seguridad logística en América Latina", Luisa López, subdirectora de Logística de la empresa, detalló que frente a la situación de poca atención al cliente, la mejor solución para reducir riesgos es colaborar con los clientes y hacer análisis y estudios para llegar a tener la mejor calidad en servicio y entrega de la mercancía.

Detalló que por el giro del negocio y perfil del mercado, la cadena logística de Price Shoes requiere de flexibilidad, rapidez y seguridad, "no contar con procesos seguros es un riesgo implícito para la empresa, proveedores y clientes".

Con el paso del tiempo las empresas o sucursales que ofrecen un servicio se enfrentan día a día a la competencia, ya no se trata de vender el producto o servicio si no de satisfacer al cliente y que este quede conforme, los factores principales para llegar a ser la distribuidora número requiere de muchos procesos.

Mayores expectativas de los clientes, las presiones de reducción de costos, márgenes más delgados y cortos plazos de entrega, es lo que el cliente exige al adquirir un producto, la oficina esbelta es un sistema de gestión, no sólo un facilitador de alcanzar la excelencia operativa, sino también proporciona flexibilidad en la forma en que sus procesos de gestión. Lo que hay son los residuos, procesos libres, oficinas flexibles que respondan a las necesidades del cliente y le permiten sobrevivir en el mercado global.

Considerando la posibilidad de que del 60% al 80% de todos los costos relacionados para satisfacer la demanda del cliente son funciones relacionadas con la administración o en la oficina, entonces no hace falta ser un genio para concluir que la aplicación de Lean para simplificar y eliminar los residuos de su oficina y los procesos administrativos se traducirá en ahorro, en este trabajo es lo que se pretende comprobar y así solucionar los problemas de la distribuidora de calzado en el proceso de pedido hasta el día de su entrega.

2. Objetivos de la investigación

OBJETIVOS

GENERAL

Diseñar una organización adecuada para reducir al mínimo el tiempo entre la recepción de un pedido del cliente y el cumplimiento de esa orden, hasta el tiempo de entrega completa en la distribuidora de calzado, para una mejor comodidad del cliente y aumentar la demanda con la metodología de la oficina esbelta.

ESPECÍFICO

1. Recopilar información documental para tener un análisis detallado del problema.

2. Analizar la información que se obtuvo durante las observaciones para plantear la solución.

3. Aplicar la oficina esbelta para reducir tiempos con el fin de satisfacer al cliente.

3. JUSTIFICACIÓN

La distribuidora de calzado, ropa y accesorios Price Shoes cuenta con un flujo de trabajo y procesos administrativos para la elaboración de pedidos el cual es algo obsoleto, por tal motivo periódicamente llega un sector de clientes a esta sucursal para realizar los pedidos y entrega de su mercancía, gran porcentaje de los clientes presentan algún tipo de inconformidad, debido a que a la hora de hacer los pedios tienden a demorar por una mala organización y al ir por la mercancía solicitada no llega en la fecha que se les informo estaría, en su condición suelen recurrir a el buzón de quejas, dado que en las instalaciones no se dispone de una atención adecuada generando un problema. Y por esta razón se analiza el problema a fin de hacer confortable y fácil la intención al cliente durante su estancia.

4. Antecedentes

Price Shoes es una empresa 100% mexicana creada el 18 de Septiembre de 1996, como parte de la necesidad y visión de proporcionar a la sociedad la opción de obtener ganancias a través de la venta por catálogo de calzado, ropa y accesorios. Otorgamos a las personas la oportunidad de auto emplearse y de esa forma, tener un ingreso que les permita mejorar su nivel de vida. Tenemos presencia y cobertura en todo el país, a través de nuestras diferentes Sucursales, Tiendas Comunidad y Distribuidores. Actualmente contamos con más de 800 mil socios exitosos, por lo que gracias a ellos y a la dedicación de todos los que formamos parte de la familia Price Shoes, hemos logrado convertirnos en los líderes de Venta por Catálogo, con la moda más deseada a nivel nacional e internacional.

Ubicación de la empresa

Price Shoes, se localiza en la parte sur del Estado de Veracruz, en la ciudad de Minatitlán, su dirección es Xicotencatl No.34-B, C.P. 96757, Teléfono: 01 (922) 224-0404 Página web http://www.priceshoes.com.mx/ con un Horario de lunes a sabados: 10:00-20:00.

Organigrama de la empresa

La estructura organizacional del grupo directivo de Price Shoes es la siguiente:

Los integrantes del grupo directivo tienen la función de buscar la mejora continua del sistema de gestión mediante el uso de la política, las áreas de efectividad, objetivos y estrategias/metas, resultados de auditorías, análisis de datos, acciones correctivas, acciones preventivas y la revisión por la dirección.

Giro de la empresa

Price Shoes empresa que ofrece catálogos de calzado, catálogos de ropa y catálogos de artículos, con flexibilidades de pagos y precios accesibles para la venta a nuestros clientes.

Cero incidentes en el transporte de mercancías y una eficiencia de 95% en entregas perfectas en tiendas, son resultado de que la comercializadora de zapatos, ropa, celulares y electrodomésticos Price Shoes logró durante el reciente año, tras crear alianzas con sus proveedores de transporte para incrementar la seguridad en su cadena de suministro.

Misión y visión

Misión

Servir a la sociedad mexicana poniendo a su alcance la posibilidad de formar un negocio propio, a través de la venta de Calzado, Ropa y Accesorios por un sistema de catálogo, a un precio que les permita obtener ganancias atractivas para mejorar su Calidad de Vida.

Visión

Ser líder en el sistema de Ventas por Catálogo a través de diversas estrategias que garanticen los precios más bajos, logrando expansión de sucursales, beneficios a sus colaboradores y nuevas fuentes de empleo.

Antecedentes de la oficina esbelta “Lean Office”

Historia sobre Lean

¿Qué es Lean?

El propósito de Lean es eliminar todo desperdicio o actividades de no valor agregado de los procesos. Lean no tiene como meta eliminar personas, sino usarlos de una manera eficiente. Con eso en mente, es necesario de corregir elementos de trabajo y asignaciones para poder lograr el objetivo de eliminar desperdicio y generar un ambiente Lean.

Las herramientas Lean pueden servir para:

• Identificar y eliminar desperdicio rápida y eficientemente.

• Incrementar la comunicación en todos los niveles de la organización.

• Reducir Costos

• Mejorar calidad y cumplir con las entregas a los clientes a tiempo en un ambiente seguro.

Las primeras ideas de Lean surgieron en 1930, con el sistema de producción en serie de Henry Ford junto con el mercado japonés y las circunstancias en ese país, forzaron a Toyota a generar una manera original de implementar las ideas de

Ford a su estilo. Al ser un mercado automotriz mucho más pequeño, Toyota tenía que generar un gran producción eficiente con pequeños volúmenes de producción.

Ohno viajó a Estados Unidos en los 50’s, donde se llevó el concepto de supermercado y de la manera en como reabastecían lo que el cliente se llevaba (Tarjeta Kanban).

¿Por qué Lean?

Lean está basado en continuamente cumplir con las necesidades del cliente de manera efectiva y eficiente.

Anteriormente las organizaciones incrementaban los precios ya que se veía un Modelo de Pensamiento Tradicional, en donde Costo + Precio = Ganancia. El incremento en precios de materias primas, así como el salario de los trabajadores, llevó a cambiar ese tipo de pensamiento, en donde ahora es Precio – Costo = Ganancia. De esta manera, el cliente no paga por el desperdicio en los procesos y puede determinar que están dispuestos a pagar por un producto o servicio.

¿Por qué Lean Office?

Lean no sólo se aplica en empresas de manufactura, sino en todo tipo de organizaciones. Típicamente más del 60% de los costos de un producto o servicio es atribuible al área administrativa de los procesos. Por eso, cada vez se aplica con gran éxito los principio de Lean en muchos departamentos de compañías de distintas industrias.

Ejemplos de posibles aplicaciones de Lean en oficina:

• Llenando la orden de un cliente.

• Crear dibujos de ingeniería.

• Generar cotizaciones.

• Ordenando un artículo vía Internet.

• Depositar un cheque en un banco.

Los principales objetivos de la Manufactura Esbelta es implantar una filosofía de Mejora Continua que le permita a las compañías reducir sus costos, mejorar los procesos y eliminar los desperdicios para aumentar la satisfacción de los clientes y mantener el margen de utilidad.

Manufactura Esbelta proporciona

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