BASES TEÓRICAS DE LOS ORGANIZADORES GRÁFICOS

ARTICULACIÓN 1: ORGANIZADORES GRÁFICOS PARA APRENDER                                

EN  LA ASIGNATURA DE TECNICAS DE APRENDIZAJE[pic 1]

Lección Nº 01

TEMA: BASES TEÓRICAS DE LOS ORGANIZADORES GRÁFICOS

COMPETENCIA: Fundamentar con teoría la práctica eficiente.

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AUTOEVALUACIÓN INICIAL

• ¿Cite tres características de un Organizador gráfico?

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• Defina que es un mapa conceptual?

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ORGANIZADORES GRÁFICOS

Los organizadores gráficos son representaciones esquemáticas en las cuales se muestra la forma como se encuentra organizada la información.  En otros términos, constituyen gráficos en los cuales se evidencian las ideas principales y secundarias de una temática o partes de texto y sus interrelaciones. IDEAS BÁSICAS QUE SUSTENTAN SU CONSTRUCCIÓN

Las ideas que fundamentan la utilización de los esquemas, son comunes en casi todos:

1. En todos los gráficos se pretende que las y los educandos puedan comprender la información que procesan; es decir, que distingan las ideas principales de las secundarias.

1. Buscar la organización y creación de estructuras simples sobre la base de la representación gráfica.

1. Posibilitan la determinación de los conceptos clave.

1. Parten de las ideas previas que tengan las personas.

1. Pretenden integrar a todo el cerebro en su elaboración.  Se usan palabras, imágenes, color y creatividad.

1. Permiten: tanto la construcción individual, como el intercambio de significados, a través del trabajo cooperativo.

1. Todos organizan sus conceptos basándose en la jerarquía.  Es decir, parten de los conceptos generales hasta llegar a los específicos.

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AUTO EVALUACIÒN FINAL

• ¿Mediante el análisis del siguiente organizador gráfico cite tres características?

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Ilustración 1: Mapa Conceptual ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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LECCIÓN: Nº 02        

TEMA: ORGANIZADORES GRÁFICOS

COMPETENCIA: Fundamentar las Técnicas de aprendizaje  con eficiencia y rapidez.

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En esta unidad aprenderemos sobre la estructuración de algunos organizadores gráficos.        

AUTOEVALUACIÓN INICIAL

Desarrollemos un diagrama de Llaves con “La materia prima utilizada en panadería y pastelería”-

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ORGANIZADORES GRÁFICOS

ÁRBOL DE PROBLEMAS

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“Tomado del libro de Organizadores Gráficos de Frank Guerra”

UN ÁRBOL DE PROBLEMAS

Es un diagrama característico de la identificación de proyectos según el enfoque del MARCO LÓGICO (Matriz para especificar los componentes de un proyecto y sus vinculaciones).  Fue adaptado por la agencia de cooperación alemana GTZ desde el ámbito empresarial en donde se originó, de la mano del ingeniero japonés Kaoru Ishikawa.  Este esquema, conocido también como diagrama de causas y efectos, constituye una adaptación del diagrama de espina de pescado.  De la forma como se lo muestra en el modelo, simboliza un árbol.

¿CÓMO SE CONSTRUYE?

Para elaborarlo se parte del centro del tallo, que es donde debe escribirse el problema identificado para el estudio.  En sus raíces, se anotan las causas que generan el problema.  En los frutos, se establecen los efectos que provoca el problema central.

Posteriormente sobre la base de los resultados obtenidos en el árbol de problemas, en el cual se han descrito las situaciones negativas percibidas, se pasa a realizar el ÁRBOL DE OBJETIVOS.  En este diagrama debe anotarse las situaciones negativas como estados positivos alcanzados.

DIAGRAMA JERÁRQUICO

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UN DIAGRAMA JERÁRQUICO

Un diagrama jerárquico constituye un gráfico que ejemplifica cómo se relacionan los elementos esenciales dentro un contenido de estudio.  Por ello, los conceptos se organizan en distintos niveles de correspondencia.

¿CÓMO SE CONSTRUYE?

Para construirlo, es necesario establecer los elementos en orden jerárquico, es decir representarlos como componentes que exhiben distintos niveles de organización, así tenemos: supraordinados, es decir conceptos generales o que incluyen a otros.

LLAVES

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Ilustración 2: Llaves

LLAVES

Los cuadros sinópticos es una manera de organizar la información, a principios del siglo anterior.  En realidad hasta no hace mucho tiempo constituían los únicos esquemas usados.  Estos organizadores podían presentarse de algunas maneras: como sistemas de llaves, como diagrama jerárquico o en forma de una matriz (Cuadro de resumen).  Por medio de unas llaves es posible representar las relaciones de graduación entre los conceptos de manera jerárquica horizontal.

¿CÓMO SE CONSTRUYE?

Al construir unas llaves, es importante:

1. Determinar el número de categorías.  Para ello, se especifican los niveles de jerarquía presentes entre los conceptos.  Este concepto supraordina a otros más particulares, los cuáles a su vez se descomponen en conceptos específicos.

1. Es fundamental establecer claramente estas relaciones para organizar la información en un sistema de llaves.

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Ilustración 3: Mandala

MANDALAS

Los mandalas son esquemas circulares.  Según Rhoda Kellog, los mandalas constituyen una de las formas primarias de representación humana.  Esta autora ha verificado con sus estudios que en casi todas las culturas, los primeros dibujos infantiles consisten en círculos en cuyo interior se incluye una cruz.

¿CÓMO SE CONSTRUYE?

Para diseñar este organizador, que pone en juego el pensamiento visual, es importante desarrollar y refinar las capacidades de observación.   Por lo cual, como un ejercicio de entrenamiento, se buscará, en la naturaleza, múltiples modelos.  La forma redonda de las cosas sugiere muchos ejemplos: el sol y los planetas girando a su alrededor, las flores, el óvulo y los espermatozoides en el momento de la fecundación, la célula, la representación tradicional del átomo y sus electrones, los cortes transversales de frutos, ramas, raíces y troncos, la rueda los símbolos y figuras precolombinas, un reloj, entre una infinidad de diseños.

Al construir un Mandala se debe tener en cuenta, lo siguiente:

1. Dibuje, en primer lugar, un círculo o una elipse.
2. Al círculo o la elipse dibujada, se los dividirá en partes, de acuerdo con el número de categorías que se necesite.
3. Posteriormente, en cada sección, se ubicará los conceptos o imágenes requeridas.
4. Al mandala, de manera general, lo acostumbran dividir en círculos concéntricos, de acuerdo que presentan los conceptos.  Aunque ésta no es la única opción.
5. Para finalizar, en búsqueda de una mejor presentación, se sugiere usar imágenes y varios colores.

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AUTO EVALUACIÓN FINAL

• ¿Construya un  un mandala del siguiente texto, con eficiencia y rapidez.
• LECHE
• Alimento completo en todos los sentidos: grasas, materias nitrogenadas, lactosa, proteínas, vitaminas, calcio, sales minerales.
• Exclusivamente se entenderá como leche a la producida y extraída de la vaca.
• Las leches producidas por otras hembras de animales mamíferos indicarán en la denominación de la leche, el animal que las produce, por ejemplo: leche de oveja, leche de cabra, etc.
• Deberá tener una calidad irreprochable y no presentar ninguna anomalía bacteriológica ni higiénica.
• Su contenido en grasa deberá ser de, al menos el 3%.

• Actualmente la leche cruda no está autorizada para la venta del consumo humano.

• Clasificación de los tipos de leche

• • Leche cruda: leche entera que conserva todo su sabor natural, suele ser difícil de encontrar a no ser que se encuentre uno mismo próximo a una vaquería. Se debe vender antes de 48 horas a partir del momento de ser ordeñada y conservada a una temperatura de 5  ºC.

• En ningún caso se debe consumir sin hervir previamente (para eliminar bacterias patógenas).
• • Leche certificada: la procedente de instalaciones ganaderas con un riguroso control sanitario.
• • Leche higienizada: leche natural sometida a un proceso tecnológico autorizado que asegure la total destrucción de gérmenes patógenos pero sin modificación de su naturaleza físico-química.

MANDALA

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Lección Nº 03[pic 14]

TEMA: EJERCICIOS PRÁCTICOS DE ORGANIZADORES GRÁFICOS

COMPETENCIA: Fundamentar los conocimientos en la práctica con eficiencia.

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AUTOEVALUACIÓN INICIAL

¿Con el análisis de las siguientes palabras organice un organigrama?

• Jefe de  repostería, sus funciones
• Repostero y ayudante de repostero y funciones.

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ALGO MÁS SOBRE ORGANIZADORES GRÁFICOS

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