Biologia.

A) Busca, en un libro de texto, un dibujo del modelo de la membrana celular, actualmente aceptado, y completa las referencias señaladas en el siguiente esquema:

Cara extracelular

Cara intracelular

1. Glipoliquido 5. Proteínas

2. Cabezas Polares 6. Proteínas Integrales

3. Bicapa Lipidica 7. Proteínas Periféricas

4. Mol. Lípido 8. Colesterol

B) El modelo de membrana plasmática aceptado actualmente es el del Mosaico Fluido. ¿A qué características de la membrana hace alusión este modelo?

R: A las proteínas que están ubicadas de diferentes formas en la bicapa lipídica.

C) Coloca verdadero (V) o falso (F), según corresponda, en cada una de las siguientes frases. Reescribe correctamente las que consideraste falsas:

1. (V) Los fosfolípidos tienen en su molécula una parte polar no afín al agua o hidrofílica.

2. (F) El componente orgánico más abundante de la membrana plasmática es el colesterol.

3. (F) Todas las proteínas de membrana, atraviesan la bicapa lipídica.

4. (V) El extremo hidrofílico de los fosfolípidos tiene afinidad con el agua.

5. (F) En la bicapa, los extremos hidrofílicos de los fosfolípidos se “miran” entre sí.

6. (F) En las membranas celulares el único tipo de lípido presente son los fosfolípidos.

7. (F) Las cadenas de carbohidratos se ubican sobre la cara intracelular de la membrana plasmática.

8. (V) Las proteínas periféricas ingresan en, al menos, una de las capas de la membrana.

9. (V) Se dice que las membranas celulares son fluidas porque sus componentes pueden cambiar de ubicación en ella.

Actividad 2

Situación 1: “Una cubeta fue dividida en dos, usando una membrana semipermeable que permite el pasaje de solutos y agua. En la cubeta 1, se vertió una solución salina, cuyas concentraciones de soluto y solvente se indican en la figura. En la cubeta 2, se vertió agua destilada”:

1. ¿En cuál cubeta está más concentrada el agua?

R: En la cubeta 2

2. ¿En cuál cubeta está más concentrado el soluto?

R: En la cubeta 1

3. Indica, en el esquema, con una flecha el sentido de difusión del agua. Justifica.

R: El desplazamiento del agua se dará, desde el lugar de menor concentración de soluto (y por lo tanto, de mayor concentración de agua), al de mayor concentración de soluto (y por lo tanto, de menor concentración de agua).

4. ¿En qué momento cesará la difusión del agua?

R: La difusión del agua cesará cuando las concentraciones de ésta, a ambos lados de la membrana se equilibren (sean iguales).

Situación 2: En la siguiente situación se observa una célula animal sumergida en una solución, en donde se detallan las concentraciones de solutos y solvente, resuelve los ítems:

1. ¿Cuál es el solvente? Escriba las concentraciones de éste en los medios extra e intracelular.

R: Intracelular 80%

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