Bioquímica Proyecto Integrador “Biomoléculas”

Centro de Bachillerato Tecnológico industrial y de servicios Nº 20

Bioquímica

Proyecto Integrador

“Biomoléculas”

Unidad I

Análisis y Comentarios de las Biomoléculas

La parte inicial de este proyecto integrador, que se realizará durante el primer momento del curso, tiene como propósito introducir al alumno al estudio de las principales biomoléculas presentes en los seres vivos.

Actividades a realizar:

• Investigación de concepto, estructura, ubicación, ejemplos, aplicaciones y enfermedades con que se relacionan, las siguientes biomoléculas:

• Carbohidratos
• Lípidos
• Vitaminas
• Hormonas
• Proteínas
• Ácidos nucleicos

• Los datos obtenidos en el punto anterior serán presentados en clase, en forma de

           diferentes productos tales como collage, periódico mural, maqueta, video, sketch,

           etc.  

• Comentario personal de cada una de las biomoléculas citadas.

• Análisis y conclusiones de las principales biomoléculas en el ser humano.

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Bioquímica

Proyecto Integrador

“Hidrocarburos”

Unidad II

Análisis y Comentarios de los Hidrocarburos

La parte media de este proyecto integrador, que se realizará durante el segundo momento

del curso, tiene como finalidad que el alumno entienda las estructuras y los enlaces que constituyen los hidrocarburos.

Actividades a realizar:

• Investigación de las estructuras y los enlaces que constituyen los hidrocarburos.

• Elección de la fórmula estructural o desarrollada de un hidrocarburo arborescente,

que puede ser un alcano, un alqueno o un alkino.

• Exhibición en clase, de la fórmula del compuesto orgánico seleccionado, en una maqueta hecha con tres diferentes materiales de desecho o reciclado, que cada uno represente los carbonos, los enlaces y los hidrógenos respectivamente, del hidrocarburo de que se trate.

• Comentario personal de cada uno de los diferentes hidrocarburos presentados en clase.

• Análisis y conclusiones de los enlaces sencillos, dobles y triples presentes en los hidrocarburos.

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Bioquímica

Proyecto Integrador

“Compuestos Orgánicos”

Unidad III

Análisis y Comentarios de “Compuestos Orgánicos”

La última parte de este proyecto integrador, que se realizará durante el tercer momento del curso, tiene como objetivo que los alumnos distingan las diferentes funciones químicas orgánicas.

Actividades a realizar:

• Investigación de grupo funcional, fórmula general, ejemplos, fórmula y nombre y   aplicaciones de los siguientes compuestos orgánicos:

• Alcanos
• Alquenos
• Alkinos
• Benceno
• Derivados Halogenados
• Alcoholes
• Éteres
• Aldehídos
• Cetonas
• Ácidos
• Ésteres
• Amidas
• Aminas

• Presentación en clase de un modelo o prototipo elaborado con diferentes materiales de desecho o reciclado, que incluya los datos solicitados de los compuestos orgánicos ya mencionados.
• Comentario personal de cada uno de los diferentes compuestos orgánicos presentados en clase.
• Análisis y conclusiones de los compuestos orgánicos tratados en el curso.

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