Buenas Practicas Agricolas

IMPORTANCIAS DE IMPLEMENTAR LAS BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS

Garantizar una producción de calidad desde el primer eslabón, es decir desde el mismo instante del cultivo y la producción hasta la comercialización.

Igualmente, las BPA contribuyen a que los agricultores sean competitivos en mercados globalizados, en los que cada día los consumidores exigen productos de mayor calidad.

Las BPA están orientadas por un grupo de normas, las cuales tienen como objeto crear recomendaciones técnicas en pro de la calidad en la producción, transformación y transporte de los alimentos, además de promover la protección de la salud de los consumidores y la mejora continua de las condiciones laborales de los empleados de las empresas agropecuarias, haciendo énfasis en la conservación del medio ambiente.

Las Buenas Prácticas Agrícolas cuentan con tres principios fundamentales que son: conservación del medio ambiente, velar por la salud los consumidores por medio de productos de calidad y el bienestar de los agricultores.

VANTAJAS DE IMPLEMENTAR LAS BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS

 Se mejora la inocuidad en productos agrícolas y por ende en los alimentos.

 Permite que se dé sostenibilidad en la agricultura a largo plazo.

 Hace que la unidad productiva sea competitiva a nivel nacional e internacional.

 Ayuda al cumplimiento de reglamentos para reducir riesgos a nivel fitosanitario en cuanto a plaguicidas y medicamentos veterinarios.

 La implementación de las BPA da credibilidad a las empresas y mejora la imagen ante los consumidores y compradores.

 Hay más compromiso de los empleados de la empresa y por ende aumenta la productividad.

 Se reducen los intermediarios ya que los productos entran directamente a empresas exportadoras y supermercados.

 Se reduce la contaminación de los productos a medida que se implementan las normas de higiene en toda la cadena productiva.

REALIZA UN DIAGNÓSTICO COMPARATIVO DEL PREDIO FRENTE A LA NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC 5400 DE BPA.

Se propone una metodología para estimar la calidad del suelo y la salud de un cultivo, utilizando

Indicadores sencillos de emplear se Pueden determinar el estado agroecológico de la plantación. Con los valores obtenidos para cada indicador se

construyen diagramas, que permiten visualizar el estado

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