CADENA DE SUMINISTRO

CADENA DE SUMINISTRO

Grupo Bimbo al ser una empresa tan grande, es obvio que no puede producir todo lo que necesita para entregar sus productos, sino que necesita de una gran red de proveedores y materia prima para lograrlo.

Ser proveedor de Grupo Bimbo no es cosa sencilla, pues la empresa tiene establecidos una serie de protocolos y políticas que deber ser cumplidos tan sólo para realizar una auditoría a la empresa interesada.

A continuación mencionaremos estas políticas:

1. Grupo Bimbo confirmará a los proveedores vía electrónica con 20 días de anticipación

2. El costo de las auditorías y los viáticos que ésta genere, serán cubiertos por la empresa auditada.

3. El costo de la auditoria es de $ 249 USD más IVA por día (dura entre dos y tres días)

4. El monto de los viáticos es establecido por Grupo Bimbo y es el siguiente:

a. Hotel: el que ustedes decidan en su localidad correspondiente a un 4 estrellas.

b. Comidas: Tope de las 3 comidas: $ 300.00 más 10% de propinas, más IVA.

c. Transportación:

1. Fuera de la Ciudad de México a más de 300 km de distancia boleto de avión clase turismo

2. Taxi Casa-Aeropuerto. (sin comprobante)

3. Taxi Aeropuerto-Fábrica (Con comprobante del Aeropuerto)

4. Taxi diario del Hotel a Fábrica y Fábrica a Hotel (Cuando se va únicamente a una fábrica y cuando son más se autoriza los taxis de traslado entre fábricas y son sin comprobante.)

5. Taxi del último día de la fábrica al Aeropuerto (sin comprobante) Menos de 300km.

6. Transportación terrestre de 1a Clase, o Peaje y kilometraje con auto particular (costo por kilómetro recorrido $1.15 MN). Dentro del DF y zona del Valle de México, 2 taxis (uno de llegada y otra de salida).

Grupo Bimbo ha entendido muy bien que el flujo de información entre las empresas que participan en la cadena de suministros es de suma importancia, para esto ha implementado herramientas que le permitan estar siempre en contacto con sus proveedores. Un ejemplo de estas es la eProcurement, que consiste en un portal electrónico con clave de acceso y password.

Así es como se observa el portal en internet.

Además del constante flujo de información, existe también un constante monitoreo de las operaciones y estatus de los proveedores de Bimbo, esto es el SIEPI (Sistema de Información y Evaluación de Proveedores por Internet)

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