CASO EATS2GO

CASO EATS2GO

1. Juan no podía introducir con rapidez y continuidad las notas de ventas en los programas de la computadora de la empresa al final de la semana. Había sucedido lo mismo al final del mes, cuando preparo los informes de las ventas generales, los impuestos y los gastos. Necesitaba un sistema mejor. ¿qué haría usted para aumentar la eficiencia de las transacciones de la empresa?

Entendemos que el registro de la venta se deberá hacer inmediatamente después de la transacción, para que esto suceda de forma agil se requiere un software que controle la venta y registro de los productos. Así mismo esta pueda examinar las entradas, el procesamiento y las salidas de la empresa, y prepare un método para optimizar las transacciones empresariales.

•Entradas: los productos clasificados por los códigos correspondientes para su registro con el fin de procesar y vender el producto. Ingreso del pedido dado por teclado.

•Procesamiento: registro del pedido y registro de venta.

•salidas: visualización de la información del pedido a través del monitor y en caso requerido la impresión.

La optimización se implementara por medio de un software que controle el sistema de ventas y registro de los productos del restaurante mediante un sistema de códigos asignado al producto. Así mismo cuando el cliente solicite el producto, el manejador del software ingresara el nombre del producto y este visualizara el código e información funcional requerida para realizar el proceso de solicitud del cliente con su respectiva factura y un registro en el sistema para visualizar un inventario de ventas y mercancías.

¿Qué tipo de informe necesita Juan?

Necesitaría un inventario de ventas que cuente con un registro completo: número de productos que se vendieron, cantidad disponible. En cuanto a su contabilidad los costo de la empresa y flujo de caja para mantener el control de sus finanzas.

2. .Kendra observo que las ventas variaban en algunos elementos del menú. Qué información de ventas necesita para optimizar los pedidos de los ingredientes y el tiempo dedicado a la preparación de alimentos.

La solución radica en que deben identificar que la base de toda empresa está en el manejo del inventario por parte de la misma. Este manejo permitirá a la empresa mantener el control oportunamente, así como también conocer al final del período contable un estado confiable de la situación económica de la empresa.

Una buena rotación de productos es la clave para generar mayor eficiencia en su restaurante. Sin embargo, cuando se tiene un gran número de alimentos pre alistado para utilizar en la preparación de los platos que se ofrecen en la carta, es necesario

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