Caso Eats2GO

¿Usted que haría?

1. Juan no podía introducir con rapidez y continuidad las notas de ventas en los programas de la computadora de la empresa al final de la semana. Había sucedido lo mismo al final del mes, cuando preparó los informes de las ventas generales, los impuestos y los gastos. Necesitaba un sistema mejor. ¿Qué haría usted para aumentar la eficiencia de las transacciones de la empresa? Examine las entradas, el procesamiento y las salidas de la empresa. Prepare un método para optimizar las transacciones empresariales. ¿Qué tipo de informe necesita Juan?

Para optimizar las transacciones empresariales en EATS2GO es recomendable utilizar el método de SCM, ya que es el resultado de los sistemas estructurales. Este sistema permite eliminar la necesidad de volver a introducir los datos que ya han sido capturados en el restaurante. La SCM es una aplicación empresarial que apoya cada proceso que está conectado entre sí para formar un IS grande.

2. Kendra observó que las ventas variaban en algunos elementos del menú. ¿Qué información de ventas necesita para optimizar los pedidos de los ingredientes y el tiempo dedicado a la preparación de alimentos?

El sistema de información que Kendra necesitaría sería un Sistema de planeación de los recursos de la empresa (ERP). Los sistemas ERP típicamente manejan la producción, logística, distribución, inventario, envíos, facturas y contabilidad de la compañía de forma modular. Sin embargo, la planificación de recursos empresariales o el software ERP pueden intervenir en el control de muchas actividades de negocios como ventas, entregas, pagos, producción, administración de inventarios, calidad de administración y la administración de recursos humanos.

3. En la actualidad, East2Go no recopila información sobre los pedidos de artículos de un cliente individual. ¿Cree que la información sería útil para los propietarios? ¿Cómo generarían y utilizarían tal información?

En toda empresa u organización es imprescindible tener una relación de calidad con los clientes. Por esta razón es importante contar con información que ayuden a mejorar los procesos y las operaciones de la empresa. Los clientes son la razón de ser de los negocios, por lo tanto es apropiado conocer los gustos y preferencias, ya sea en pedidos, artículos o información de un cliente individual.

Los sistemas CRM son los principales en la administración de las relaciones de una organización con sus clientes, ya que permite conservar registros de los clientes de manera dinámica, aspectos tales como la compra y predicen cuando un cliente específico va a cambiarse a la competencia.

La principal ventaja de los CRM es aumentar la calidad del servicio al cliente, reducir la cantidad de mano de obra con la cual atender a los clientes y conocer lo más posible acerca de los clientes de manera individual.

Los sistemas CRM se vinculan con aplicaciones Web que rastrean las compras y procesan las transacciones en línea, mediante estas sofisticadas aplicaciones, una empresa puede denotar que tiempo va a durar un cliente justo antes de hacer un pedido en línea, o qué prefiere ver el cliente en la página Web.

4. Es posible aplicar SCM y CRM a Eats2Go? De ser así ¿Cuál es más importante para Eats2Go al comienzo de sus operaciones? Explique.

Los dos sistemas son importantes para Eats2Go, sin embargo el más recomendable en la etapa principal del negocio es el SCM, ya que esto les permite conectar los sistemas transaccionales y es uno de los puntos más débiles dentro de la empresa. Este sistema le permite conectar varios procesos entre sí, en este caso ventas, impuestos y gastos lo cual eficientizaría el manejo, control y productividad en sus operaciones.

Nuevas Perspectivas

1. ¿Cuáles

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