CENTRO AGROINDUSTRIAL Y FORTALECIMIENTO EMPRESARIAL DEL CASANARE

ESTUDIO AMBIENTAL

DULCES ISU S.A.S

ELABORADO POR:

LAURA SOFÍA MORENO

PAULA FERNANDA RAMÍREZ

CRISTIAN DANIEL BAUTISTA

CENTRO AGROINDUSTRIAL Y FORTALECIMIENTO EMPRESARIAL DEL CASANARE

ÁREA ADMINISTRATIVA

TECNÓLOGO EN FORMULACIÓN DE PROYECTOS

YOPAL, CASANARE

2016

ESTUDIO AMBIENTAL

DULCES ISU S.A.S

DIRIGIDO A:

GERMAN ALONSO CARRASCAL ILLERA

INSTRUCTOR

CENTRO AGROINDUSTRIAL Y FORTALECIMIENTO EMPRESARIAL DEL CASANARE

ÁREA ADMINISTRATIVA

TECNÓLOGO EN FORMULACIÓN DE PROYECTOS

YOPAL, CASANARE

2016

TABLA DE CONTENIDO

                                                                                                Pag.

1. INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………….4

2. OBJETIVO GENERAL…………………………………………………………..……5

1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS………………………………………………….….5

1. IMPACTOS……………………………………………………………………………..6

1. IMPACTOS NEGATIVOS………………………………………………………...6
2. IMPACTOS POSITIVOS………………………………………………………….6

1. LEGISLACIÓN ………………………………………………………………………..8

2. MITIGACIÓN………………………………………………………………………….10

3. COSTOS AMBIENTALES …………………………………………………………..11.                

4. VARIABLES AMBIENTALES……………………………………………………....11                                                                                

5. CONCLUSIÓN………………………………………………………………………..12

6. BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………………....13                                                                          

0. INTRODUCCIÓN^[1]

Por medio del estudio de impacto ambiental, se busca analizar y contener información sobre los aspectos importantes del producto de la empresa, como lo son la localización, elementos socioeconómicos del medio que puedan sufrir deterioro por la respectiva actividad, en la cual, su ejecución pide licencia y la evaluación de los impactos que puedan producirse.

1. OBJETIVO GENERAL^[2] 

Contrarrestar apropiadamente el manejo de los residuos e impactos, con el fin de tener la claridad en aspectos como son: mitigación y la generación de los costos ambientales, logrando así de manera óptima la legislación del proyecto en los aspectos ambientales.

1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

•  Establecer los aspectos ambientales que podría afectar nuestro producto DULCES ISU S.A.S.
• Identificar los impactos positivos como negativos que se generan en un proyecto.
• Elaborará planes de mejoras que puedan mitigar, combatir o mejorar los impactos negativos que se generen en la elaboración de productos.
• Determinar efectos teniendo en cuenta los impactos que se generan en un proyecto.
• Evaluar costos ambientales siguiendo cada proceso que un proyecto necesite.
• Registrar la normatividad legal vigente que vigile cada uno de los procesos ambientales en un proyecto.

1. IMPACTOS.^[3]

 2 .1. IMPACTO NEGATIVO

DULCES ISU S.A.S, Empresa dedicada a la transformación, fabricación y comercialización de productos derivados del Ñame, obtendrá en el transcurso del objetivo social del proyecto impactos negativos como ya que es un proceso en el cual se tendrá que manejar residuos y contaminantes que afectan el medio ambiente en todos los campos que de no ser manejados de una manera puntual y clara generaría impactos irreversibles.

El manejo de los servicios públicos genera impactos ambientales, ya que el consumo de esto genera el agotamiento del mismo y al verse reflejado esto se tiene que extraer más mineral natural y en la tarea de esta actividad se ve afectada la corteza terrestre.

En consumo de energía eléctrica es uno de los impactos más considerables en alto grado ya que para el funcionamiento de la maquinaria que se necesitara para el producto se es necesaria la energía eléctrica. La adecuación del lugar donde el producto final estará alojado para luego ser distribuido también implica energía eléctrica ya que el dulce tendrá que estar en un refrigerador para que mantenga una textura muy suave.

El gas es un servicio público muy necesario en el proyecto y el consumo continuo será necesario lo cual produce un gasto de mineral natural.

La contaminación hídrica o el desperdicio de la misma que el proyecto tendrá será muy considerable ya que en el proceso de la adecuación de la materia prima para darle un óptimo proceso de transformación se necesitará de agua y esta agua ya contaminada será un impacto.

Los residuos sólidos que el proyecto manejara son en la parte de empaques que se generan por los insumos, ya que estos están empacados y estos empaques no podrán ser reutilizados.

La contaminación auditiva que se generara dependerá de la adecuada adaptación del lugar donde se manejaran los procesos de transformación, teniendo en cuenta de que el ruido se filtrara esto generara un impacto auditivo a los alrededores del lugar de procesos.

2.2.  IMPACTO POSITIVO

DULCES ISU S.A.S manejara capacitaciones las cuales se obtengan resultados concientización a las personas en especial a la nómina del proyecto para generar hábitos los cuales mejoren las condiciones ambientales en el trabajo, hogares, en las calles y en cada sitio donde se genere impactos negativos.

Las capacitaciones internas en la empresa se manejarán teniendo en cuenta las necesidades que se estén solicitando y su frecuencia será según los cronogramas establecidos.

Capacitaciones para el correcto uso y ahorro de energía eléctrica teniendo en cuenta de que este recurso es muy importante tanto en el proyecto como fuera de este. Se debe de tener en cuenta el Cronograma de mantenimiento en máquinas ya que esto hará un óptimo trabajo en estas y mejorará el uso del recurso.

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