CONCEPCIONES BASICAS PARA LA COMPRENSION DE LA QUIMICA

NÚCLEO PROBLEMICO 1: ¿Cuáles son las transformaciones básicas que contiene la química aplicada?

CONCEPCIONES BASICAS PARA LA COMPRENSION DE LA QUIMICA

APLICADA

PROBLEMAS

1. Analice sobre las diferentes clases de sustancias químicas que se transforman físicamente sin cambio en su estructura química: mezclas de cemento, secado de arroz pady, producción de panela, aleaciones de metales y los posibles efectos que estas pueden ocasionar en la salud.

Todas estas sustancias arriba mencionadas son ejemplo de trasformaciones físicas, y, en términos generales, como su estructura molecular no se modifica y no liberan gran cantidad de energía en su trasformación no generan mayores efectos sobre la salud, Los posibles riesgos para la salud de estas sustancias utilizadas para hacer estas mezclas son externos e internos. Los primeros son problemas por alergias cutáneas o rinofaríngeas a los componentes o irritación de mucosas ocular nasal u oral por exposición sin protección a los mismo. Los riesgos a nivel interno son el desarrollo de enfermedades pulmonares por depósito y acumulación de estas sustancias en el parénquima pulmonar, con el posterior desarrollo de EPID y EPOC. Otro posible riesgo es el riesgo térmico por la exposición a altas temperaturas, en caso de ocurrir un accidente.

2. Analice sobre las diferentes clases de sustancias químicas que tienen transformación química, es decir con cambio en su estructura química: Alcohol etílico, Urea, Nylon, PVC, Acido Nítrico, Fenol y los posibles efectos que estas puedan ocasionar en la salud.

estas sustancias arriba mencionadas son formadas por medio de trasformación química de materias primas, que desaparecen como tal para formar el producto final de la reacción con cambios en su estructura molecular o composición molecular; los problemas y efectos de estas sustancias para la salud son más amplios que los anteriores, y pueden ser los siguientes: quemaduras químicas de piel y mucosas por contacto sin protección de la piel con los compuestos químicos muy ácidos o muy básicos, además de intoxicaciones por ingestión o inhalación accidental o deliberada de los compuestos o materias primas, lo cual puede generar síntomas muy variados de leves a graves e incluso la muerte.

PREGUNTAS GENERADORAS

1. El calor aplicado en la industria y su relación desde el punto de vista ocupacional ¿Por qué es perjudicial para el cuerpo humano?

En algunos procesos de trabajo que requieren o producen mucho calor (trabajos con hornos, fundiciones, etc.) o en actividades donde se realiza un esfuerzo físico importante, o donde es preciso llevar equipos de protección individual, las condiciones de trabajo pueden provocar algo más serio que la incomodidad por el excesivo calor y originar riesgos para la salud y seguridad de los trabajadores. Dicho calor es perjudicial para la salud en la medida que, como nos habla la segunda ley de la termodinámica, este calor fluye del cuerpo más caliente, que en este caso son las maquinas productoras de calor, al más frio, que en este caso es el cuerpo humano, quien recibe este aumento brusco de temperatura con daños considerables para la zona afectada. Con temperaturas superiores a los 45°C los tejidos sufren quemadura de primer grado, y con ligeros aumentos se producen las quemaduras de mayor grado de profundidad y gravedad.

Otro aspecto importante a considerar tiene que ver con los posibles accidentes que provocarían explosiones con llamaradas intensas y aumentos súbitos de temperatura con muerte instantánea para los trabajadores que se encuentren cerca de la zona de explosión.

2. ¿Por qué una sustancia puede sufrir una transformación física y su estructura química queda intacta?

Porque hay propiedades físicas y químicas, las químicas se refieren a la composición de dichas

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