Cafe de cordova.
Enviado por Edu Odelap • 17 de Agosto de 2016 • Apuntes • 387 Palabras (2 Páginas) • 113 Visitas
Nombre: jose eduardo ortiz de la peña taboada Felisa trigo | Matrícula: 2790493 2750945 |
Nombre del curso: Mercadotecnia de servicios | Nombre del profesor: Brenda reynoso |
Módulo: 1 | Actividad: Actividad 1 |
Fecha: 15/08/16 | |
Bibliografía: www.cafelaflordecordoba.com |
Flor de cordova:
Análisis situacional de la empresa:
- Análisis de la compañia:
Misión: Proporcionar a nuestros colaboradores un espacio para su desarrollo y crecimiento personal; entregando a nuestros clientes un producto único, con la pasión que nos caracteriza, y beneficiando a nuestros proveedores con nuestro crecimiento; Apoyando a la comunidad con la generación de empleo y promoviendo al campo mexicano; finalmente, generando valor para nuestro entorno y nuestros inversionistas.
Visión: Ser el referente del café mexicano, transmitiendo nuestra pasión por el café, al brindar excelencia
en el servicio.
Historia: La historia de La Flor de Córdoba es una historia de pasión por el café, que comenzó en el año 1938 en la ciudad de Guadalajara, en la esquina de las calles Santa Mónica e Independencia, donde se sirvieron nuestras primeras tazas, bajo el nombre de "Cafés Hobart".
Desde entonces hemos puesto todo nuestro esfuerzo y dedicación en la selección de los mejores granos de México y por generaciones, nos hemos especializado en el tueste perfecto que le da a nuestro café ese sabor inconfundible que se nota en cada sorbo.
Fomentando así la bella tradición de transmitir la cultura del café de generación en generación.
- Análisis del negocio: Comparandose a sus competencias como por ejemplo starbucks, black coffee o la borra del café, la flor de cordova como cafetería está muy atrasada en conceptos de innovación
- Mercado meta: En su gran mayoria son adultos y personas de mayor edad debido al ambiente que presenta esta empresa.
- Análisis de ventas: Las ventas de la cafetería flor de cordova han disminuido significativamente, esto sucede debido a las poderosas competencias en el mercado que se apoderan de la mayoria de los comsumidores, la flor de cordova mantiene su estilo conservador por lo que sus clientes son en su mayoria personas de edad avanzada, dejando de lado al mercado mas grande que son los jóvenes que prefieren a otras cafeterías con ambiente distinto.
- Análisis de servicios:
PRECIO:
| PRODUCTO:
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PLAZA:
| PROMOCION:
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