Caso Iberostar, Relaciones Públicas

Universidad Autónoma de Santo Domingo

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Facultad de Humanidades

Escuela de Comunicación

Caso Hotel Iberostar Bávaro Resort

Relaciones Públicas (COM-335)

Sección 05

Prof. José D. Contreras C.

Grupo #1

100211463            Arlet Reyes

       EV-1891/100211891           Carmen Cordero

           100226739                 Crisális Castillo

100060538                Elipaola Valdez

 100283986                 Glorimer Benítez

             100214309                 Yasmilca Hernández

Abril 2016

Descripción de la situación

200 argentinos fueron afectados por intoxicación alimentaria, 75 de éstos eran niños. Fueron llevados en una camioneta al Hospital Municipal de Higüey. Esta acción provocó una protesta por parte de la Embajada de Argentina en el país. Esto llamó la atención de la Ministra de Salud de Argentina y ha programado una visita al país para investigar sobre el suceso.

Estrategia

1. Investigación y verificación:

Procederemos a investigar en nuestra base de datos sobre antecedentes e informaciones pertinentes sobre los hospedados afectados en nuestro hotel. También investigaremos si los hospedados han realizado algún tipo de actividad fuera del recinto. Nos comunicaremos con los Ministerios de Salud Pública y de Turismo para que realicen diferentes chequeos y análisis donde nos confirmen si tenemos deficiencias en el control sanitario y calidad de nuestros proveedores y de nuestras instalaciones.

Las investigaciones arrojaron los siguientes resultados:

• Los afectados se hospedan en nuestro hotel producto de una conferencia multinacional realizada en Bávaro. Se les permitió traer familiares.
• Algunos de los afectados salieron del recinto.
• Los afectados ordenaron servicio a la habitación en repetidas ocasiones el primer día de su estadía, investigamos los ingredientes en común de los platillos ordenados; los datos arrojaron que los platillos tienen en común productos cárnicos.
• Revisamos las fechas de carga y descarga de productos para nuestro almacén de provisiones y observamos que nos fueron agregados productos cárnicos del proveedor el mismo día en que los afectados arribaron a nuestro hotel.
• Los Ministerios de Salud Pública y de Turismo nos proporcionan los resultados de las investigaciones antes mencionadas. Dentro de esos análisis se destaca que el proveedor de los productos cárnicos contiene rastros de la bacteria Salmonella, producto de un mal manejo de higienización y problemas con la refrigeración.  
• El Sistema Nacional de Atención a Emergencias y Seguridad nos proporciona los registros donde se solicita la atención médica por parte del hotel, por la magnitud de la situación.

1. Soluciones y acciones

Se procede a realizar un comunicado a la Embajada de Argentina en el país, informándole lo sucedido en nuestras instalaciones, las investigaciones realizadas y sus resultados. Todo informe o reporte de los resultados de las investigaciones y análisis realizados, será anexado en este comunicado. Se programará una reunión con la señora Embajadora de Argentina que buscará un acuerdo donde se nos descargue de toda responsabilidad.

Se realizará un comunicado a la prensa en donde se aclara la situación, con el apoyo del Ministerio de Salud Pública y el Ministerio de Turismo. Aquí se desmiente que los afectados fueron llevados en camioneta.

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