Caso McDonald´s Sostenibilidad

1) ¿Cómo debe priorizar Mc Donald’s La sostenibilidad en relación con otras metas de la cadena de suministro (Por ejemplo, garantizar la seguridad de los alimentos y minimizar los costos)?

R/ El gran dilema de la compañía es encontrarse entre la fuerza de unos proveedores que no son exclusivos, una competencia que no trabaja por la sostenibilidad, el aseguramiento del aprovisionamiento y clientes que exigen a la compañía acciones en la dirección de la sostenibilidad pero que no quieren pagar por esto y exigen precios bajos.

La situación es un tanto compleja en cuanto que al ajustarse en un de los extremos se esta afectando el otro.

Para esto la compañía debe de mantener su imagen de Calidad, Pero no de precio bajo, si no la de precio Justo lo que lleva a la compañía a justar sus precios de acuerdo al PIB Local, por el otro lado Fortalecer su imagen de responsabilidad social en donde prima la sostenibilidad y el compromiso de esta a lo largo de su cadena de abastecimiento, para esto debe de integrar a los proveedores en este logro y como los esfuerzos de traducen en crecimiento del negocio y enmayor volumen para los proveedores, a partir de responder a las necesidades o exigencias de los clientes.

2) ¿Cómo debe conciliar Mc Donald’s las diferentes expectativas y prioridades de sostenibilidad en todo el mundo con el entendimiento de que las practicas locales a veces influyen la marca global?

Los países y regiones muestran diferentes tipos de culturas, necesidades, preferencias y creencias, lo que es prioridad para una comunidad no lo es en tal grado para otra, la compañía no puede tener un sistema de abastecimiento estandarizado y rígido pues de esta forma no puede responder a las diferentes regiones y culturas, por el contrario debe de mantener un sistema de cadena de abastecimiento flexible y desarrollar junto a grupos locales y proveedores locales estrategias de sostenibilidad adaptadas a la región , zona o cultura.

Aunque exista un código de responsabilidad social para la compañía a nivel global este debe de estar adaptado al país en particular, pensar global ganar local,

Como que reciben la moneda local y buscan proveedores locales ya que ellos buscan productos de alta calidad con mínimo costo.

3) Como debe Mc Donald’s involucrar a proveedores, activistas y otros interesados en sus esfuerzos de la cadena de suministro sostenible?

R/ Mac Donald’s como líder del mercado de restaurantes de comida rápida esta en la obligación deimponer la ruta a seguir por la industria, esto se refleja en su política de Responsabilidad Social Empresarial y ambiental en donde a partir de esta integra a los activistas a ejercer un control sobre sus proveedores y atrae a los proveedores a que se integren en la cultura de la compañía, en donde acciones como premiar de forma publica cada año a los proveedores que logren desarrollar procesos sostenibles, que respondan al sistema de la compañía y que garanticen el mantenimiento de los costos bajos y la alta calidad para el consumidor, los evaluadores de la gestión anual de los proveedores la realizan los grupos de activistas quienes califican la gestión de estos frente a temas de sostenibilidad y responsabilidad social.

La estrategia de mac donals fue sentar en una mesa de negociación a los representantes de Greenpeace y a los de Cargill para llegar a los respectivos acuerdos que hicieran sostenible la empresa, el medio ambiente y hicieran factible la empresa proveedora.

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