Dieta si Sufre de Colitis

Dieta si Sufre de Colitis

Por: MSc. Adriana Alvarado, Nutricionista

La colitis es una inflamación del intestino y se da más en mujeres que en hombres. La nutrición juega un papel muy importante porque ayuda a mejorar las defensas del organismo, mejorar la diarrea ó estreñimiento, y evitar la deshidratación, desbalance de electrolitos y pérdida de nutrientes. Si no se cuida bien puede provocar anemia, fatiga y debilidad.

La nutrición en personas con colitis debe ser balanceada, alta en proteínas, carbohidratos complejos, granos enteros y grasas buenas. Esta dieta le dará la energía necesaria para que usted se sienta bien.

Recomendaciones para prevenir la colitis

• Tome suficiente líquido. Entre 8-10 vasos al día para mantener al cuerpo hidratado y evitar el estreñimiento.

• Multivitamínico. Algunas personas deben tomar un suplemento ó multivitamínico para reemplazar los nutrientes perdidos en caso de diarrea. Consulte con su médico.

• Dieta rica en fibra. Cuando no está en crisis incremente el consumo de fibra en la dieta. La fibra dietética ayuda a mejorar los movimientos intestinales y la digestión. Se recomienda ir incrementando la fibra poco a poco y probar tolerancia.

• Alimentos fuente de fibra: frutas y vegetales con cáscara, cereales integrales, granos enteros, leguminosas, nueces.

• Prefiera sus vegetales cocidos.Elimine los vegetales crudos ya que requieren de mayor digestión. Evite los vegetales crucíferos como el repollo, brócoli, coliflor, col de Bruselas.

• Haga comidas pequeñas y frecuentes. Lo ideal es hacer 3 comidas y 2 meriendas pequeñas al día.

• Incluya proteína. Trate de incluir proteína en cada tiempo de comida como carnes magras, pollo, pescado, quesos bajo en grasa, huevo. Siusted es vegetariano incluya productos lácteos y proteínas vegetales (soya) para sustituir los nutrientes de las carnes, pescados y pollo.

• Limite los siguientes alimentos agresores:

• - Alcohol

- Cafeína (Gaseosas, café, té negro, té verde)

- Leche (lactosa)

- Frijoles, lentejas y garbanzos (probar tolerancia)

- Brócoli, coliflor, col de Bruselas, repollo, ajo, cebolla

- Carne roja

- Embutidos grasos

- Comidas rápidas y frituras

- Chocolate

- Picante

- Palomitas de maíz

-

...