Dinamica De Sistemas

2. IDENTIFICACIÓN DE RELACIONES SINÉRGICAS

La acción conjunta de los contaminantes producidos en los procesos de molienda y tostion de café en la cadena de elaboración de dicho producto, fabricado por la Empresa Morasurco que representa el Supersistema a tratar, generan un resultado total de contaminación atmosférica, mayor al que generarían dichas sustancias de manera independiente.

El arrojo de sustancias como el CO2, NO2 y SO2 a la atmosfera durante el proceso productivo llevado a cabo en instalaciones de la Empresa Morsacurco Café Puro , constituyen el efecto sinérgico contaminante de este sistema; cada una de estas partículas al ser arrojadas a la atmosfera ocasionan cierto daño en el ambiente.

• CO2: es uno de los gases causantes del efecto invernadero. El incremento de su concentración en la atmósfera está reforzando dicho efecto; el consecuente incremento en la temperatura atmosférica podría derivar en alteraciones en las corrientes marinas a gran escala, interconectadas con posibles deshielos polares, especialmente en el Ártico y, por consiguiente, en una variación en los regímenes de lluvias de amplias regiones.

• SO2: El principal efecto viene dado por las reacciones que originan, produciendo ácido sulfúrico disuelto, origen principal de la lluvia ácida.

• NO2: La principal problemática viene dada por la contribución de estos óxidos al smog o niebla fotoquímica, al combinarse con los otros contaminantes encontrados: CO2 y SO2, reaccionan entre ellos y dan lugar a la formación de este fenómeno.

Al combinarse el efecto contaminador de estas emisiones dispersas en el aire, ocasionan la degradación del medio ambiente; la perdida y destrucción de la capa de ozono, la acidificación de aguas dulces y suelos, daños en la vegetación- decoloración y perdida de follaje, lixiviación o arrastre de nutrientes, movilización de metales pesados que pueden incorporarse a las redes tróficas que tendrán repercusión en la producción de alimentos, llevan finalmente a una fuerte alteración y perdida de los ecosistemas.

3. IDENTIFICACIÓN DE LOS SUPERSISTEMAS Y SUBSISTEMAS (RECURSIVIDAD, VIABILIDAD, FUNCIONES)

Supersistema: el supersistema sería la empresa MORASURCO ya que desde un punto de vista holístico esta empresa lleva en su interior varios procesos que generan una cierta problemática al ambiente pero como se quiso mirar desde un enfoque reduccionista se estudió una sola parte de esta problemática.

Sistema: efectos que causan las emisiones de la industria Morasurco Café puro al medio ambiente y a la salud poblacional. Ya que esta es la parte que se quiere estudiar de la empresa MORASURCO y para llevar acabo todo esto se necesita realizar varios procesos metodológicos, para dar una mejora a este sistema.

Subsistemas:

1. El estudio de los diferentes gases que resultan del proceso del café en la empresa MORASURCO: en cuanto a la recursividad de es subsistema se habla de que esto es necesario para que se puedan realizar las siguientes operaciones ya sean como medidas de control, cambios en el funcionamiento de sistema entre otros en cuanto a la viabilidad de esto es que nos permitirá saber qué cambios aplicar para el correcto funcionamiento de los diferentes procesos llevados en la empresa, todo esto realizado con el apoyo tanto de la empresa como el de los estudiantes, también teniendo una dirección positiva ya que nos dará un estudio el cual permitirá darnos soluciones a los problemas.

1. Obtención de los problemas y la planteo de mitigación a los diferentes gases de la empresa MORASURCO: la recursividad de esta parte del subsistema es que se relaciona con una parte fundamental que es el estudio de los gases que emite la empresa, y

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