Division De Habitaciones

Funciones

En las actividades propias del departamento de Ama de Llaves cabe distinguir dos aspectos fundamentales: el administrativo, para cumplir con el propio Hotel, y el operacional, para cumplir con los clientes.

Ama de Llaves: tiene como funciones específicas:

• Programar actividades de limpieza y arreglo de habitaciones y áreas públicas del Hotel.

• Supervisar el desempeño de labores del personal a su cargo.

• Seleccionar al personal de nuevo ingreso a su cargo.

• Capacitar al personal de su departamento.

• Realizar juntas de trabajo con el personal a su cargo.

• Realizar el programa de horarios, vacaciones, descansos, etcétera, del personal del departamento.

• Elaborar el presupuesto de su departamento.

• Se encarga de levantar inventarios en su departamento.

• Controla los suministros, materiales y equipo de trabajo utilizados en su departamento.

• Controla las llaves de las camaristas y las llaves maestras.

• Controla, custodia y devuelve los objetos perdidos y encontrados.

• Controla el archivo del departamento.

• Selecciona y requisita los materiales y elementos.

• Coadyuva a mantener en buen estado de funcionamiento y servicio las habitaciones del hotel.

• Lava y controla los uniformes de los trabajadores.

• Coordina el servicio de niñeras.

Asistente de Ama de Llaves: tiene como funciones específicas:

• Revisar la existencia diaria de blancos y uniformes requeridos en los distintos departamentos del Hotel para el desarrollo normal de sus actividades.

• Supervisar la correcta entrega y aplicación de las dotaciones de ropa y equipo, evitando cualquier desperdicio al respecto.

• Ordenar el lavado de alfombras, colchas, cortinas, paredes y tapicería, así como su reposición (en el caso de las paredes volver a pintar o cambiar el tapiz) cuando el lavado resulte inútil por el tipo de manchas o debido al desgaste.

• Supervisar los trabajos de reacondicionamiento en salones y áreas públicas del Hotel.

• Llevar las listas de raya, siguiendo en todo momento las instrucciones del departamento de personal al respecto.

Supervisoras: son las encargadas de la inspección de la limpieza en habitaciones, corredores, elevadores públicos y de servicio, estaciones de servicio, escaleras, etcétera, así como que la limpieza se realice dentro de su horario previsto.

Camarista: es la persona que realiza la limpieza de las habitaciones, la verificación del estado de las mismas y el adecuado funcionamiento de las instalaciones, tanto de las habitaciones como del área que las rodea. Es responsable de la limpieza y arreglo de las habitaciones, de proveerlas completamente con todos los suministros necesarios y de reportar a la supervisora de cuartos o jefe inmediato sobre los desperfectos y anomalías encontradas en cada habitación a su cargo.

Cada camarista tiene a su cargo la limpieza de 12 a 15 cuartos durante su jornada, dependiendo fundamentalmente del tamaño de los mismos y del tipo de limpieza requerido para cada uno. Por lo general, tardan de 20 a 30 minutos en limpiar un cuarto ocupado y de 35 a 45 minutos en dejar listo uno de salida. Asimismo y según el tipo de Hotel, son las camaristas del turno matutino o las del turno vespertino quienes lleva a cabo la mayor parte del trabajo.

Es importante conocer el movimiento de los clientes del Hotel para decidir el número de camaristas de cada uno de los turnos.

Con respecto al uniforme, el de las camaristas del turno matutino, así como el de las camaristas del turno vespertino en el caso de tener que limpiar cuartos, debe ser lo más sencillo posible y sin ningún tipo de adornos. Las camaristas del turno nocturno, por lo contrario, así como las camaristas del turno vespertino a partir del momento en que inician la cortesía, deberán llevar un uniforme vistoso, con delantal y adornos en el cuello y puños porque la mayoría de los clientes a esa hora se esfuerza por vestirse elegantemente para ir a cenar o a dar la vuelta.

Jefe de Mozos: Sólo existe esta persona en Hoteles que tienen muchas habitaciones y en que sus áreas de servicio son muy grandes. Supervisa como su nombre lo dice a los mozos y realiza una labor parecida a la de las supervisoras. Reporte directamente al Ama de Llaves. Es responsable de la asignación de mozos a las diferentes áreas:

• De habitaciones

• De restaurantes y bares

• Ropería y Ama de Llaves

• Vestidores

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