El Tomate

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA DEL ESTADO PORTUGUESA

FUNDACIÓN MISIÓN SUCRE

MUNICIPIO TURÉN ESTADO PORTUGUESA

P.N.F. TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN AGROALIMENTARIA

SEGURIDAD ALIMENTARIA A TRAVÉS DE LA PRODUCCIÓN DE TOMATE EN LA COMUNIDAD POBLADO III PARROQUIA NUEVA FLORIDA MUNICIPIO SANTA ROSALÍA ESTADO PORTUGUESA

Autores (as):

Chirinos Yazmin

C.I. 18.872.810

Terán Eluz

C.I. 18.672.150

Tutora: Ing. Ramírez Carmen

Febrero 2011

DEDICATORIA

A NUESTRO PADRES CELESTIAL, a quien le debemos todos estos logros que sin ti, hubiese sido imposible alcanzarlo.

A NUESTRO PADRES, a quienes damos las gracias por habernos traído al mundo, por apoyarnos cuando más lo necesitamos en nuestros estudios para seguir adelante, ser unas profesionales.

A MI ESPOSO DAVID, quien ha sido un gran apoyo para alcanzar mi meta de profesionalizarme y junto a él, consolidar nuestra familia.

A MIS AMIGAS Y AMIGOS, compañeros de estudios, con quienes compartimos durante 3 años experiencias. Alegrías, tristezas,..Que serán inolvidables.

AGRADECIMIENTO

A DIOS, por ser guía en nuestro caminar.

A NUESTROS PADRES Y HERMANOS, por su apoyo incondicional.

A ING. CARMEN RAMÍREZ, por sus orientaciones como tutora en nuestro proyecto socio productivo.

A NUESTROS COMPAÑEROS, por brindarnos su apoyo en todo momento que lo necesitamos.

AL PROGRAMA MISIÓN SUCRE, por darnos la oportunidad de formarnos profesionalmente.

INDICE

Dedicatoria ii

Agradecimiento iii

Resumen ix

CAPÍTULO I

IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO

Marco Teórico 1

El entorno de los Proyectos de Inversión Agrícola 8

Integración Agroindustrial 10

El Origen e Identificación de Proyectos 10

Descripción del Problema 13

Situación Actual 13

Causas 14

Consecuencias 15

El Diagnóstico Participativo 15

Ubicación del Proyecto 16

Población Beneficiaria 16

Aspectos Sociales 17

Servicios Básicos 17

Nombre y Dirección Exacta donde se Desarrolla el Proyecto 17

Linderos 17

Superficie 18

Tenencia 18

Vialidad Interna 18

Infraestructura Existente 18

Aspectos Naturales 19

Tipo de Suelo y Topografía 19

Clima 22

Precipitación 22

Temperatura 22

Humedad Relativa 22

Evaporación y Evotraspiración 23

Radiación 23

Altitud 23

Velocidad del Viento 23

Vegetación Existente Autóctona 23

Hidrología 24

Aguas Superficiales 24

Aguas Subterráneas 24

Vías de Acceso 24

Drenaje 25

Sistema de Riego 25

Manejo de los Recursos Naturales y Uso de las Tierras en Explotación Agrícola y/o Forestal 26

Explotación Agrícola Vegetal Existente 26

Prácticas Agronómicas y/o Características de las Prácticas de Manejo 26

Mano de Obra 26

Calendario Estacional del Cultivo 27

Historia del Sistema de Producción 27

Costo de Producción 27

Producción 28

Aspectos Institucionales y Servicios 29

CAPÍTULO II

ORGANIZACIÓN

Tipo de Organización 31

CAPÍTULO III

GENERALIDADES DEL PROYECTO

Introducción 32

Justificación 34

Marco Legal 35

Objetivo General 37

Objetivos Específicos 37

Metas 37

Componentes 37

Cronograma de Actividades 38

Indicadores 39

Factores Externos 39

Insumos 40

Viabilidad 40

CAPÍTULO IV

ESTUDIO SOCIAL

Beneficiarios del Proyecto 41

Beneficiarios Directos 41

...