El arroz

INTRODUCCIÓN

El arroz es un cultivo de cereal que se da en nuestro país muy bien a lo largo de todo el año, ya que su condición de germinación así lo permite, y su sistema de siembra por riego ayuda a su producción.

Por ser un producto de primera necesidad y de consumo masivo, de fácil adquisición y proceso sencillo para su comercialización; es que nacemos como empresa, comenzamos a formarnos comprándole el arroz a pequeños productores quienes se autofinanciaban, este producto era negociado para ser utilizados en diferentes comercios, con la cambiante economía y cada día más fortalecidos fuimos creciendo como empresa, decidiendo comenzar a producir nuestra propia marca de arroz, ya que teníamos la materia prima, comenzamos a capacitarnos en estructura personal, maquinarias, conocimientos, manejo, implementos, silos, capital, entre otros, para comenzar con dicha meta.

Es aquí donde nace nuestra marca de Arroz Luisana, la cual actualmente se encuentra en el mercado no solo regional sino en franca expansión debido a su alto consumo masivo.

Nuestro arroz es un arroz que nace en tierras del Edo. Portuguesa y Lara principalmente.

Nuestra experiencia en el rubro es de 12 años, que nos ha hecho crecer de negocio familiar a mediana empresa, cada vez más en vías de expansión.

Nuestra meta es lograr cada día es estar entre mas masas venezolanas y de manera solidaria y justa para todos.

ARROZ LUISANA C.A

1. ¿En que rubro productivo actúa la empresa?

Compra de cosecha de arroz a medianos y pequeños productores, para ser secado y seleccionado, obteniendo finalmente el producto que va a ser comercializado y vendido para el consumo humano, sin embargo también se comercializa el arroz picado y otras categorías que no son tipos “A”.

2.- ¿Cuál es la experiencia del dueño o dueños de la empresa en el cálculo de los costos?

Los costos de producción de la empresa son calculados en el departamento de contabilidad, específicamente en el área de costos, éstos son elaborados por el asistente del contador. Actualmente se realizan proyecciones de los costos, es decir, se calculan los costos del producto antes de tener un indicativo probables de los gastos a generarse, motivados por los altos costos y principalmente por los costos fijados por el ejecutivo nacional para cancelar el arroz así como otros factores, aunque esto son solo proyecciones.

Una vez que termina una línea productiva se verifica si los costos generados son parecidos a los proyectados.

Los recursos propios o ajenos con que cuenta la empresa.

1.- ¿Cuáles son los bienes de capital con que cuenta la empresa para las operaciones de la misma?

La empresa cuenta con capital propio, sin embargo cuenta con créditos que han servido para la obtención y mejoramientos así como la adquisición y modernización de máquinas, equipos e implementos; y a su vez el crecimiento del capital humano capacitado.

Las bienhechurías de la empresa se encuentran en una parcela de la zona industrial que conduce a payara. Cuenta con edificaciones acordes y aptas para todo el personal, bien estructuradas y definidas; la planta productiva u operativa se encuentra en la misma parcela de manera separada como lo establece la ley; allí se encuentran todas las máquinas necesarias para descargar el producto, almacenarlo en los silos y secarlos. En las instalaciones se cuenta con una romana necesaria para verificar los pesos correctos de los camiones.

• Se cuenta con varios tipos de maquinaria para el empacado de arroz que va a ser comercializado (acorde a cada una) con el tipo de arroz y su destino final.

• La empresa cuenta con vehículos propios para la distribución de los productos finales a comercializar.

• Todas estas maquinarias se tratan de mantener en mejor estado para así obtener mejor y mayor rendimiento con menor costo posible.

Forma organizativa de la empresa Arroz Luisana C.A

La organización interna es sencilla y concreta, se cuenta con el dueño de la empresa quien es el Presidente de la compañía, una junta directiva conformada por los socios y accionistas.

La empresa cuenta con varios departamentos, entre los cuales se pueden mencionar contabilidad (cuentas por pagar, cuentas por cobrar, facturación, costo de venta, importaciones), recursos humanos, ventas y despachos, recepción, almacén, (de oficina, de producto terminado), (planta, almacenamiento, secado, selección), producción (empacado), distribución.

Descripción del producto.

1.- Características del producto que fabrica:

• Arroz en empaque de un kilo tipo A, tipo B, tipo C.

• Arroz tipo C en empaque de cinco kilos.

• Arroz de pico en saco de cincuenta kilos.

2.- ¿Cómo se diferencia en calidad y precio de sus competidores?

Con respecto al precio está establecido por el gobierno nacional por ser un producto de la cesta básica de alimentación venezolana.

En el mercado nacional, existen variedades de marcas de arroz, por nuestra parte tratamos de esforzarnos para que el producto que llegue al consumidor sea de calidad y satisfacción para quien lo adquiere. Por lo tanto no es un producto único en el mercado, simplemente tratamos de hacer variedad en los tipos y que sean de excelente calidad.

Ubicación de la empresa.

La empresa se encuentra ubicada en la vía que conduce a Payara Zona B Suburbana antes de llegar a coposa, cercana a agropatria.

¿Qué áreas geográficas del mercado abarca?

Actualmente nos encontramos en expansión de mercado, sin embargo el mercado de nosotros abarca los Estados: Portuguesa, Lara, Yaracuy, Barinas y Mérida.

¿Qué área cubre y a quien vende el producto?

1.- Canal de distribución: contamos con medios propios para la distribución del producto según los pedidos ubicados por nuestros vendedores, también por medios de distribuidoras independientes.

2.- Estacionalidad del mercado: es un producto de primera necesidad de consumo masivo, por lo que no hay mucha

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