Ensayo De Un Restaurant
LunaDeHoney16 de Junio de 2013
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Nuestra visión.
Ser un gran franquicia y restaurant dentro de las primeras cinco empresas a nivel mundial dentro del año 2020, teniendo varias sucursales no sólo en la República Mexicana, expandirnos hacía el Norte de la República Mexicana, implementando nuestras franquicias por el gusto de la comida saludable. Estamos integrados por gente trabajadora y hacemos que cada día hagan que su trabajo sea con mas pasión y desempeño, así para llegar a ser un restaurant reconocido por sus saludables y deliciosos platillos, una agradable atención que nosotros les brindamos y por nuestro agradable ambiente familiar.
Nuestra misión.
Nuestra empresa está dirigida para la salud de nuestros clientes con nuestra comida saludable, satisfacer a nuestros consumidores con platillos saludables y que dan una explosión de sabores. Nuestros clientes son nuestra principal prioridad, debido a esto procuramos satisfacer sus peticiones y brindarles la mayor y mejor atención posible. Nos basamos en tener los mejores chefs y cocineros, para que nuestros platillos sean hechos con la mejor calidad e higiene.
Valores
Objetivo general.
Brindaremos a cada uno de nuestros comensales una gran experiencia gastronómica única e inolvidable esto referente hacía la comida oriental y lo más saludable de ella, sin grasas saturadas y que nada mejor que acompañado cada platillo con una entrada de
alguna ensalada y bebidas de Cocktails de frutal sin alcohol; una cocina con el mejor sazón contando con los mejores chefs altamente capacitados.
Nuestro objetivo es reinventar la comida asiática. Recreamos un ambiente excepcional, y atendemos a nuestros clientes con la máxima atención y respeto. Si no has probado la comida saludable de Tokio Saludable, entonces no has probado la comida oriental una comida que aparte de hacerte disfruta cuida de tu salud y tu familia.
Objetivo Económico.
Nuestro restaurante desea alcanzar el primer lugar en el mercado como el mejor restaurante de comida oriental y saludable, con un excelente servicio, calidad en nuestros productos y vendiendo franquicias esto para poder establecernos tanto a nivel nacional como internacional, nuestro objeto es que de ahí poder recuperar nuestra inversión inicial.
• Alternativa: Si la venta de franquicias no parece dar frutos, aparte de vender franquicias crearíamos mini sucursales dentro del interior de la republica en donde nos establecemos, esto es para obtener más ganancias.
Objetivos departamentales.
Cocina
Nuestros chefs tendrán la mejor seguridad e higiene que se les requiera o se exija, todo con el fin de evitar no correr algún peligro dentro de la cocina; Se les proporcionaran trajes especiales que se usaran en su área de trabajo, los instrumentos necesarios y un botiquín de primeros auxilios; tomando en cuenta que nuestro personal estará asegurado.
• Alternativa: En nuestro Restaurant, en el área de cocina estarán también asegurados con un extintor en caso de que algo se salga de control, junto con alarmas contra incendios.
Meseros
Nuestros meseros prestarán el servicio lo más rápido y lo más atento posible; tomaran un curso para aprender a servir y recoger con rapidez sin la necesidad que surja algún accidente, dar buena presentación al restaurante; nosotros brindamos un excelente servicio, es por eso que nuestros meseros se esfuerzan para poder cumplir sus necesidades como consumidor.
Alternativa: Dándoseles las oportunidad de con un curso mejorar, si no se ve mejora en el campo tendremos que recurrir a la contratación de más personal con mayor experiencia en este campo. Así de este modo tendrán que aprender de los experimentados.
bienvenidos a restaurante
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