FORMATO PROCEDIMIENTOS DESPOSTE
Enviado por Marcela Riaño • 25 de Agosto de 2022 • Ensayos • 1.153 Palabras (5 Páginas) • 43 Visitas
- OBJETO
Establecer los lineamientos para determinar los controles relacionados con la SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO, durante la ejecución de las actividades relacionadas con, asegurando la integridad física de los trabajadores de la empresa, XXXX., contratistas y subcontratistas involucrados.
- ALCANCE
Aplica a todos los trabajadores de la empresa. XXXX contratistas, y terceros, que participen en las actividades de Desposte
- DEFINICIONES.
ATS: Análisis de Trabajo Seguro. Es un método para identificar los peligros que generan riesgos de accidentes o enfermedades potenciales relacionados con cada etapa de un trabajo o tarea y el desarrollo de controles que en alguna forma eliminen o minimicen estos riesgos.
Actividad: Conjunto sistemático de tareas que se desarrollan para obtener un fin determinado, dentro de un proceso de trabajo.
Identificación del peligro. Proceso para reconocer si existe un peligro y definir sus características.
EPP: Elemento de protección personal.
Peligro: Fuente, situación o acto con potencial de daño en términos de enfermedad o lesión a las personas, o una combinación de estos.
Tarea: Conjunto de operaciones, considerada como una unidad de trabajo a la que se puede asignar el inicio y el final, que tiene un tiempo fijo, un método o procedimiento de trabajo la cual requiere de esfuerzo físico y mental.
- RESPONSABLES
- RESPONSABLE POR EL MANTENIMIENTO Y CONTROL DE ESTE PROCEDIMIENTO.
- Representante Legal.
- Coordinador de la Seguridad y Salud en el Trabajo.
- RESPONSABLE POR LA EJECUCIÓN DE ESTE PROCEDIMIENTO.
- Supervisores
- Trabajadores
- DOCUMENTOS RELACIONADOS
- DESCRIPCIÓN
El desposte o despiece es el arte de transformar la carne en canal en sus diferentes tipos de corte.
- Cargos que intervienen la actividad
Cargos | Si/no |
Cajera | |
Administrador punto de venta | |
Mostrador | |
Cortador | |
Conductor | |
Domiciliario |
- Riesgos Asociados a la actividad (color Rojo)
CLASIFICACIÓN DE RIESGOS SEGÚN GTC 45 DE 2012 | |||||||
DESCRIPCIONES | FÍSICO | CONDICIONES DE SEGURIDAD | QUÍMICO | BIOLÓGICO | PSICOLABORAL | CARGA FÍSICA | NATURALES * |
Ruido (impacto intermitente y continuo) | LOCATIVO: | ELÉCTRICO | Polvos orgánicos e inorgánicos | Monera (bacterias y virus) | Gestión organizacional | Postura prolongada | Sismo |
Vibraciones | Almacenamiento | Contacto con electricidad estática | Fibras | Protista (Algas y protozoos) | Condiciones de la tarea | Postura Forzada o extrema | Terremoto |
Presiones atmosféricas | Superficies de trabajo (irregulares, deslizantes, con diferencia de nivel) | Alta Tensión | Sustancias líquidas | Fungal (Hongos) | Características del grupo social del trabajo | Manipulación manual de cargas | Vendaval |
Radiaciones ionizantes | Condiciones de orden y aseo | Baja Tensión | Gases y Vapores | Vegetal (alergias por plantas) | Características de la organización del trabajo | Esfuerzos | Inundación |
Radiaciones no ionizantes | Caída de objetos | TECNOLÓGICO | Humos metálicos y no metálicos | Picaduras | Interface persona tarea | Movimiento repetitivo | Derrumbe |
Temperaturas extremas | TRABAJOS EN ALTURAS | Incendio | Material particulado | Mordeduras | Jornada de trabajo | Postura Anti gravitacional | Precipitaciones (Lluvias, granizadas, heladas) |
Iluminación | ESPACIOS CONFINADOS | Explosión | Fluidos o excrementos | Carga Visual | |||
MECÁNICO: | Derrame | NOTA: * Tener en cuenta únicamente los peligros de fenómenos naturales que afectan la seguridad y bienestar de las personas en el desarrollo de una actividad. En el plan de emergencia de cada empresa se considerarán todos los fenómenos naturales que pudieran afectarla. | |||||
Atrapamiento | Fugas | ||||||
Fricción | PUBLICO | ||||||
Golpes con y contra | Situación de orden público | ||||||
Tránsito |
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