Finazas

FASE DE PRE- INVERSIÓN

Idea:

Establecer un restaurante de comida mexica, en la ciudad de Compostela Nayarit, con la finalidad de satisfacer las necesidades demandas por  las personas locales, visitantes y turistas, ya que existe la problemática de que la gran parte de los consumidores no tienen el tiempo de cocinar, es por ello que pretendemos ofrecer una alternativa para la degustación de platillos únicos e inigualables.

Perfil del proyecto:

El restaurante “La María” tiene el propósito de rescatar la gastronomía mexicana y satisfacer las necesidades demandadas por los clientes, mediante la implementación de una temática innovadora ,en el cual pretendemos brindar un menú diferente al que presenta la competencia, ofreciendo una gran variedad de platillos representativos de los diferentes estados de la república, contando con  los mejores estándares de calidad y servicios, tanto en la producción de nuestros platillos como en la atención al cliente, generando así un ambiente agradable.

El propósito esencial  del restaurante “La María”  es lograr ser emprendedor al visualizar las oportunidades del negocio, de igual manera deberemos  tener la adaptación de un concepto, la búsqueda de productos óptimos para el  mercado meta, un desarrollo de servicios y en la gastronomía, asegurarnos que los alimentos y bebidas que se sirven cumplan con las expectativas de los clientes.

Estudio de pre- factibilidad:

Para poder inaugurar el restaurante se requiere analizar diversos factores tanto internos como externos a la empresa, es decir es muy importante considerar cuanto nos va a costar comenzar a laborar, desde los materiales de primera necesidad, que son los insumos para elaborar los platillos hasta el mobiliario que se necesitara, es por ello que consideramos que se gastara un promedio de $100,000, para lo cual pediremos un financiamiento (préstamo), es decir buscaremos instituciones bancarias las cuales nos faciliten el préstamo con una tasa de interés baja o mediante un programa de crédito.

El mayor conflicto que presentaremos es  que la competencia en restaurantes es bastante fuerte, ya que al ser una empresa nueva tendremos que competir con empresas establecidas, las cuales cuenta con cierta antigüedad, experiencia, prestigio posicionamiento en la mente de los consumidores. Pero contamos con una gran ventaja a diferencia de los otros restaurantes, por el motivo que el restaurante “la María “proporciona una alternativa  innovadora y diferente para degustación de platillos, la cual consiste en ofrecer a los clientes platillos de todos los estados de la república, dejando a un lado la comida tradicional que se ofrece la competencia.

Estudio definitivo:

Para asegurarnos de la viabilidad que tendrá nuestra empresa realizaremos una investigación de mercado, mediante la implementación de encuestas, que consistirá en el diseño, recopilación, análisis y el reporte de la información  de los datos relevantes del mercado (competencia), para así obtener que actitud adopten  los consumidores y su comportamiento de compra. Dicha información nos servirá para determinar la viabilidad del restaurante “la María”.

En el  restaurante “La María” con dicha investigación nos interesa conocer  si las personas encuestadas  acuden a comer comida típica a restaurantes o si concurren a sectores dentro o fuera de la ciudad de Compostela, de tal manera que así podremos analizar aspectos fundamentales como el precio  servicios, espacios verdes, recetas únicas; de esta manera podríamos saber por cuál de estos aspectos los consumidores estaría dispuestos adquirir el producto; siendo una ventaja competitiva al momento de prestar nuestro servicio.

Para lograr que nuestro negocio sea rentable el elemento esencial serán nuestros clientes, es decir si tenemos clientes satisfechos con el servicio, sazón, que los precios correspondan a lo que reciben, entonces nuestra labor es mantenerlos y hacerlos fieles al servicio que proporcionamos.

REGLAMENTOS DE MERCADOS DEL MUNICIPIO DE COMPOSTELA NAYARIT

CAPITULO V DE LAS LICENCIAS

Artículo 9.- Las personas físicas o morales que se dediquen al comercio y que por su actividad estén comprendidas, dentro de los señalamientos de este Reglamento: tienen la obligación de obtener, antes de iniciar sus actividades, la licencia correspondiente de la Presidencia Municipal

 Artículo 10.- En ningún caso el pago de la licencia e impuestos hechos por los comerciantes legitimará actos que constituyan infracciones a las disposiciones de este Reglamento. En consecuencia aun cuando se esté al corriente de los pagos que señalan las leyes fiscales, la Presidencia Municipal podrá cancelar la licencia aplicando una multa económica y ordenar el traslado o retiro de puestos en los casos que determine el interés común y ordenar clausuras temporales o definitivas, a las negociaciones de infractores, pudiendo además ordenar el traslado o retiro de puestos en los casos que determine el interés común y ordenar clausuras temporales o definitivas, a las negociaciones infractoras.

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