Formacion De Una Empresa

1.1. LA EMPRESA: Restaurante Primavera S.A.S.

1.1.1.Planteamiento del problema

¿Está bien definido el problema que se quiere investigar?

En ocasiones se transmite información, a través de los medios de comunicación, con relación al consumo de carnes, señalando que es perjudicial para la salud; ya que está en su aparato digestivo dura varios días para nutrir su cuerpo, lo que genera un esfuerzo mayor del aparato digestivo.______________________________________________________

Lo anterior ha incidido en un porcentaje de la población colombiana, en especial en sectores urbanos y mucho más en la ciudad de Bogotá, es así que encontramos un número reducido de restaurantes en esta especialidad, de tal manera que es difícil encontrarlos al alcance de nuestra mano. Por ejemplo se encuentran en promedio unos 94 restaurantes vegetarianos en los sectores de candelaria, Teusaquillo, chapinero y norte._____________________________________________________________

Como se puede observar el presente proyecto está inmerso, no solo en un problema, por lo cual se requiere de un análisis detenido, y de un estudio previo, que permita identificar variables, y problemas, tanto poblacionales como territoriales, que es el referente que permitirá definir en forma real y concreta el lugar, los tiempos, el espacio y los costos para llevar con éxito el desarrollo gerencial de esta empresa.____________________________________________

¿Es clara su justificación desde el punto de vista académico, científico, tecnológico, social, económico y legal?

Académico: En el aspecto académico el proyecto y la clase como tal, aportan cosas positivas a nuestra vida diaria; teniendo en cuenta que así conocemos y logramos identificar la forma correcta para la creación de una empresa; con los respectivos trámites legales para su constitución.__________________________

Científico: N.A._____________________________________________________

Tecnológico: ______________________________________________________

MAQUINAS USO

Caja Registradora Permite calcular y registrar transacciones.

Televisor Para el entretenimiento y buen ambiente del restaurante

Computador Para llevar una correcta contabilidad.

Datafono Para efectuar los pagos con tarjetas.

Cámaras de seguridad Permite brindar seguridad a los clientes y empleados.

Nevera Nos permite mantener y conservar los alimentos.

Licuadora Para preparar las diferentes bebidas del restaurante.

Horno Microondas Sirve para calentar alimentos rápidamente.

Social:

Laura Patricia Pinzón Alméciga (gerente financiero) _______________________

Johana Marcela Porras Hernández (gerente de producción) __________________

Natalia Contreras Vásquez (gerente general) _____________________________

Luis Arnulfo Rodríguez Ramírez (gerente de mercadeo) ____________________

Económico:

Costos: N. A._______________________________________________________

Rentabilidad:

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