Forraje Verde Hidroponico
Enviado por vertigo5678 • 18 de Mayo de 2014 • 386 Palabras (2 Páginas) • 330 Visitas
El forraje verde hidropónico (FVH) es una tecnología de producción de biomasa vegetal
obtenida a partir del crecimiento inicial de las plantas en los estados de germinación y
crecimiento temprano de plántulas a partir de semillas viables. El FVH o “green fodder
hydroponics” en un pienso o forraje vivo, de alta digestibilidad, calidad nutricional y muy apto
para la alimentación animal.
En la práctica, el FVH consiste en la germinación de granos (semillas de cereales o de
leguminosas) y su posterior crecimiento bajo condiciones ambientales controladas (luz,
temperatura y humedad) en ausencia del suelo. Usualmente se utilizan semillas de avena,
cebada, maíz, trigo y sorgo.
La producción del FVH es tan solo una de las derivaciones prácticas que tiene el uso de la
técnica de los cultivos sin suelo o hidroponía y se remonta al siglo XVII cuando el científico
irlandés Robert Boyle (1627-1691) realizó los primeros experimentos de cultivos en agua.
Pocos años después, sobre el final de dicha centuria, John Woodward produjo
germinaciones de granos utilizando aguas de diferentes orígenes y comparó diferentes
concentraciones de nutrientes para el riego de los granos así como la composición del
forraje resultante (Huterwal, 1960; y Ñíguez, 1988).
El proceso se realiza en recipientes planos y por un lapso de tiempo no mayor a los 12 o 15
días, realizándose riegos con agua hasta que los brotes alcancen un largo de 3 a 4
centímetros. A partir de ese momento se continúan los riegos con una solución nutritiva la
cual tiene por finalidad aportar los elementos químicos necesarios ( especialmente el
nitrógeno) necesarios para el óptimo crecimiento del forraje, así como también el de
otorgarle, entre otras características, su alta palatabilidad, buena digestibilidad y excelente
sustituto del alimento concentrado (Less, 1983; Hidalgo,1985; Morales, 1987).
El FVH es un sistema de producción de biomasa vegetal de alta sanidad y calidad nutricional
producido muy rápidamente (9 a 15 días), en cualquier época del año y en cualquier
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