Frutas Clasificación Y Mas

Clasificación de las Frutas

En frutoterapia se han clasificado las frutas en cuatro grandes grupos: ácidas, semiácidas, dulces y neutras. Existen, además, cuatro subgrupos: de algodón, de hueso, de doble fin y tubérculas.

Las frutas ácidas se caracterizan por ser ricas en ácido y complejos, excelentes para bajar triglicéridos, colesterol y ácido úrico, no todas contienen ácido cítrico como es el caso de la piña.

Las semiácidas se caracterizan por tener ácidos menos fuertes y más simples que las ácidas. Contienen elementos como el cianuro, que posee la almendra de la pepa de la ciruela. Son ricas en proteínas de alto valor biológico.

Las frutas dulces se caracterizan por el grupo más amplio y por no contener ácidos, son compatibles entre sí con excepción de la patilla. Ricas en Vitaminas A, C, E complejo B12 y B15.

Las frutas neutras se caracterizan por ser las más ricas en proteínas (prótidos), vitaminas, sales minerales y oligoelementos.

Frutas dulces

Abotijaba

Albaricoque

Anón

Banano

Breva

Cafeto

Caimo

Camarona

Cereza

Cereza o acerola

Cereza sabanera

Chirimoya

Ciruelo del fraile Dátiles

Granada

Grosella

Guama

Guanábana

Guaraná

Guayaba (variedad)

Higo

Hobo

Huevo de gallo

Icaco

Iapachillo

Momambi

Mangostán

Manzana (variedad)

Melón

Mortiño

Níspero

Papaya

Papayuela

Pera

Pitahaya

Pomarrosa

Remolacha

Sandía

Uva (variedad)

Zapote

Frutas ácidas

Aracea perforada

Arandino

Borojó

Caimo (variedad)

Guayaba (coronilla)

Kiwi

Limón

Manzana de agua

Maracuyá

Mora

Naranja (variedad)

Piña

Piñuela

Pomelo

Tamarindo

Toronja

Uva (variedad)

Zarzamora

Frutas semiácidas

Árbol de tomate

Badea

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