GANADO DE LIDIA

TITULO

“GANADO DE LIDIA”

INTRODUCCIÓN

El toro de lidia, también denominado toro bravo, designa a los especímenes macho de una heterogénea población bovina1desarrollada, seleccionada, y criada para su empleo en diferentes espectáculos taurinos, como las corridas. Proceden de las razas autóctonas de la península ibérica, conocidas como «tronco ibérico», que desde tiempo inmemorial propiciaron las formas más primitivas de tauromaquia. Se caracteriza por unos instintos atávicos de defensa y temperamentales, que se sintetizan en la llamada "bravura", así como atributos físicos tales como unos cuernos grandes hacia delante y un potente aparato locomotor Uno de los aspectos de la historia del toro de lidia que más se presenta a discusión es la determinación sobre la aparición de la crianza del mismo con fines de lidia, seleccionando ejemplares y razas, con fines comerciales, o destinados a los espectáculos taurinos de toda índole.

OBJETIVOS

Darle rentabilidad a la crianza y producción del ganado vacuno bravo.

Conocer el manejo, la alimentación, reproducción y selección del ganado de lidia.

Conocer la crianza del ganado de lidia en Andalucía.

Conocer las instalaciones en la crianza del ganado de lidia en Zondor.

Conocer las características fenotípicas y genotípicas de un buen ejemplar.

MARCO TEÓRICO

El ganado de lidia se originó en España, país donde la Fiesta brava ocupa un lugar muy importante. Las ganaderías bravas españolas se remontan hasta el siglo XVI, cuando proveían de toros las fiestas en las que se celebraba algún evento religioso o monárquico; aunque las grandes ganaderías españolas de toros de lidia no se forman sino hasta bien entrado el siglo XVIII, con toros de las castas andaluza, castellana y Navarra, principalmente.

El toro bravo deriva del toro primogénito llamado URO. El área geográfica del uro se extendía desde el oeste de Europa (España, Inglaterra, etc.) hasta la China, y dada tan amplia extensión pudo muy bien ser domesticado en varios lugares independientemente, si bien lo sería probablemente en Asia, como casi todos los demás animales que el hombre utiliza en su servicio.

DESARROLLO DE ACTIVIDADES

I. VIDEO N° 1: “EL TORO BRAVO”

Entorno, es el área geográfica que rodea al toro de lidia, también forma parte del entorno el clima, en este caso el clima de Andalucía es seco y frio.

Infraestructura, conformada en primer lugar por la casa hacienda, también llamada cortijo, esta es una de las principales construcciones en donde viven tanto el ganadero y los caporales o trabajadores de la finca. En otra área del cortijo se encuentran:

 El museo, lugar donde se exhibe los trofeos otorgados a la ganadería.

 La oficina, lugar donde se tiene los registros de los animales y se atiende a las personas que visitan la ganadería.

 La capilla, lugar donde rezan y se encomiendan a la virgen las personas que trabajan en la ganadería.

Junto a la casa hacienda se encuentra la plaza de tientas, que mide alrededor de unos 20 a 30m de diámetro. Y presenta los burladeros.

En este lugar es donde se evalúa y se selecciona a las novillas que pasaran a ser futuras madres y a los machos que pasaran a ser sementales, los que no superan las expectativas pasaran a ser descartados.

Otras de las construcciones también son:

 Los corrales de aparto, espacio donde se alojan a los animales tiernos.

 Los corraletes, espacio donde se alojan a los

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