Gelatina Decorativas

Guías e Instructivos Paso a Paso con fotos

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Elaboración de Gelatinas Decoradas - Guía I

Recetas e imagenes paso a paso para la elaboración de la gelatina por capas. Receta con ingredientes básicos y receta con leche condensada y gelatinas comerciales. Todos los tips y trucos para que su gelatina quede pareja, desmolde sin problemas y tenga un sabor espectacular.

Elaboración de Gelatinas Decoradas - Guía II

Recetas e imagenes paso a paso para la elaboración de la gelatina transparente y el proceso de encapsulado en 3D. Receta e imagenes paso a paso para la elaboración de la placa de gelatina, cómo transferir el diseño, cómo recortarlo y cómo pintar una imagen de características sencillas. Como crear gusanitos o tiritas de gelatina y cortar formas para decorar y encapsular.

Elaboración de Gelatinas Decoradas - Guía III

Técnica con imagenes paso a paso para transferir, recortar y pintar una imagen compleja y con perspectiva y tridimensionalidad. Decoración en Relieve. Receta y aplicación con imagenes paso a paso del barniz de gelatina. Técnica con imagenes paso a paso de la elaboración de una base artesanal para gelatinas. Tips, trucos y mejores prácticas.

Trabajando con Fondant - Guía I

Todas las técnicas, tips y recetas necesarias para elaborar un fondant delicioso y suave, con acabado liso y satinado cubriendo la torta. Elaboración con imagenes paso a paso de la base o plato interior, receta de la Crema de Mantequilla para frisar y proceso de frisado en imagenes paso a paso. Acá le damos nuestras mejores prácticas para lograr las tortas parejas, lisas y satinadas que le mostramos en nuestras galerías.

Trabajando con Fondant - Guía II

Técnica para la elaboración de una base artesanal de decoración, con imagenes paso a paso. técnica e imagenes del proceso de marmolizado. Técnicas con imagenes paso a paso para decorar el pie de la torta de manera perfecta: tiras trenzadas parejas, cordones bicolores, puntillas en fondant, cordones con efecto, perlitas de igual tamaño, figuras en relieve. Tips, trucos y mejores prácticas.

Trabajando con Pasta de Goma- Guía I

Recetas y técnica con imagenes paso a paso para elaborar la Pasta de Goma. Conservación, teñido. Función de los Ingredientes. Técnicas con imagenes paso a paso para la elaboración de flores modeladas (sin moldes cortantes): No me olvides, Violetas, Margaritas y campanillas. Tips, trucos y mejores prácticas.

Trabajando con Pasta de Goma- Guía II

Técnicas con imagenes paso a paso para elaborar flores de tamaño natural, con aspecto realista y delicado, a base de moldes cortadores básicos. Las flores enseñadas en esta guía son Rosas, botones de Rosas, Margritas, Calas, Azucenas, ideales para tortas de Boda y Ocasiones especiales. Se enseña además a elaborar hojas de Rosa, y hojas de parra miniatura para relleno. Es una guía de 34 páginas llena de tips, mejores prácticas y fotos.

Elaboración de Gelatinas Decoradas - Guía IV

Con las mismas recetas de las guías anteriores de gelatinas, una técnica totalmente distinta explotada a su máxima expresión. Aprenda a elaborar una gelatina de mosaicos y a decorarla de manera sobria para dar un efecto de verdadera obra de arte. Aprenda los tips para recortar una placa de gelatina muy delicada. En esta guía demás le enseñamos como elaborar y dar aspecto de envejecido a una base artesanal de mosaicos de foamy para exhibir la gelatina.

Modelado en Azúcar - Recetas y Técnicas Básicas

Aprenda con imágenes paso a paso a elaborar dos recetas diferentes para Modelar en Azúcar. Cómo conservar

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