Glucolisis.
Enviado por Carlos_Bonilla12 • 5 de Mayo de 2014 • Ensayos • 517 Palabras (3 Páginas) • 230 Visitas
Tema 18.- Glucolisis. Aspectos generales. Digestión de los glúcidos de la dieta. Glucolisis: Características y
reacciones. Balances químico y energético. Regulación de la glucolisis. Incorporación a la glucolisis de otros
monosacáridos.
Lehninger, cap. 14, ps. 522-537 ; Mathews.- cap. 13, ps. 503-514 y 519-527; Stryer.- cap. 16, ps. 433-455; Voet.-cap. 14, ps. 428-462.
Digestión de glúcidos: Los disacáridos y los polisacáridos deben ser hidrolizados hasta monosacáridos para poder
pasar la pared intestinal para llegar al torrente sanguíneo y poder ingresar al interior de las células para su utilización.
Amilasas salivar y pancreática, rompen α(1->4). Disacaridasas en la mucosa intestinal. La absorción de monosacáridos se
efectúa por difusión y por un transportador dep. de Na (SGLT 1).
GLUCOLISIS Glucolisis o glicolisis es la ruta metabólica mediante la que se degrada la
glucosa hasta dos moléculas de piruvato, a la vez que se produce energía en forma de ATP y de NADH. La
ruta esta formada por diez reacciones enzimáticas,
Es una ruta metabólica universalmente distribuida en todos los organismos y células.
Su principal función es la degradación de glucosa y otros monosacáridos para la obtención de energía.
- Fases o etapas:
a) Preparatoria: Cuatro reacciones: dos son de fosforilación y consumen 2 ATP por molécula de
glucosa.
la ruptura de la hexosa produce 2 triosas, que acaban en 2 moléculas de gliceraldehido-3-P.
b) De beneficios: Oxidación del gliceraldehido-3-fosfato (x 2) hasta piruvato (x 2) y formación
acoplada de ATP en 2 de las reacciones, en total se forman 4 ATP y 2 NADH.
- 10 Reacciones:* Tres irreversibles, que van a soportar la regulación de la vía. Son esas tres reacciones, junto a
la catalizada por la fosfoglicerato quinasa (7), las que son fuertemente exergónicas.
* Siete reversibles, que actuarán en ambos sentidos, pero que se producirán en sentido glucolítico cuando la
célula requiera energía (ATP) y disponga de glucosa para degradarla. REACCIONES ENZIMAS ∆G0' (kJ/mol)
1.- fosforilación
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