ING DE ALIMENTOS
Enviado por VIDELIOC • 14 de Febrero de 2012 • 492 Palabras (2 Páginas) • 379 Visitas
OPERACIÓN DE PLANTAS
PRESENTACIÓN
La operación adecuada de las plantas de tratamiento es fundamental para garantizar la producción continúa de agua potable. El operador de planta tiene la responsabilidad de desarrollar las actividades de operación y asegurar la eficiencia de la Planta. Esta sección presenta las características de las unidades de tratamiento, y las actividades de operación de las mismas, conocimientos necesarios para que el operador desempeñe sus funciones eficientemente y conozca la dimensión de su responsabilidad. Esta sección esta dividida en siete partes, una por cada componente de la planta.
OBJETIVOS
Al terminar esta sección el participante estará en capacidad de identificar y desarrollar actividades de operación de las distintas unidades de la planta de tratamiento y conocer su importancia y relación con la eficiencia en el tratamiento del agua.
Conceptos generales
La operación de una planta determina las características específicas de sus instalaciones, la calidad del agua y el caudal a tratar.
En general las actividades de operación se clasifican en:
• Regulación de caudales.
• Dosificación de los productos químicos.
• Control de procesos.
• Lavado de filtros y purga de lodos.
• Operación de equipo electromecánico.
Regulación de caudales
La planta de tratamiento y cada una de sus unidades de tratamiento tienen una capacidad determinada en el diseño.
La capacidad se mide en unidades de caudal, en Lt/seg o M3/seg.
Si el caudal que entra a la planta o a una de sus unidades sobrepasa su capacidad, el agua no sale bien tratada.
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