INVESTIGACION PRELIMINAR
Enviado por paolita1222 • 21 de Febrero de 2014 • Ensayos • 348 Palabras (2 Páginas) • 190 Visitas
1. INVESTIGACION PRELIMINAR
Definición de pastelería.- El término pastelería se refiere al establecimiento donde se producen o se comercializan distintos tipos de alimentos dulces como pasteles tortas.
Los ingredientes tradicionalmente utilizados en las pastelerías son huevo, harina de trigo, azúcar y materia grasa; para dar color y sabor se utilizan esencias y/o frutas naturales.
Las presentaciones tradicionales de los pasteles son: circulare, cuadradas y rectangulares.
2. OBJETIVOS.
2.1 OBJETIVO GENERAL
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
3. HIPOTESIS
Los factores que más miedo provoca en los niños entre los 1 a 3 años de edad son el hecho de exponerse a lo desconocido, la separación de la figura materna y la exposición a ruidos muy fuertes.
En cambio en niños de 3 a 6 años de edad el miedo a lo desconocido, la separación de la figura materna y la exposición a ruidos fuertes es en menor medida, en esta edad los miedos son más provocados por el hecho de relacionar experiencias malas previas, como por ejemplo que el niño haya sido hospitalizado por alguna enfermedad, esto le provoca miedo al hecho de recibir un pinchazo, o el simple hecho de que le puedan provocar alguna lesión corporal.
4. METODO BASICO DE RECOLECION DE DATOS
ATERIAL Y MÉTODOS
Para el presente trabajo se procederá de la siguiente forma:
Realización de las encuestas:
Esta encuesta nos permitirá conocer y reconocer el aspecto con el que el niño se presenta a la consulta en odontopediatria mediante una evaluación mediante caritas que expresarán tranquilidad, angustia, nervios, enfado y miedo.
También se realizara una encuesta a los padres para saber si el niño tubo malas experiencias previas en el área de salud, cuantas veces visito al odontólogo, si el niño escucho de alguna mala experiencia en el consultorio
UNIVERSO
El universo estará conformado por 50 niños y niñas de 1 a 6 años de edad que asistirán a la clínica Odontológica UNIVALLE.
• Muestra
La muestra será seleccionada por los criterios de conveniencia y estará conformada por 50 niños y niñas entre 1 a 6 años de edad que asistirán al área de odontopediatria de la clínica odontológica UNIVALLE con el consentimiento de sus padres.
• Criterios de exclusión
• Paciente con alguna discapacidad mental
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