LA MANUFACTURA ESBELTA Y EL MEJORAMIENTO DE AREAS DE TRABAJO
Enviado por Vivi8 • 27 de Junio de 2013 • 5.543 Palabras (23 Páginas) • 427 Visitas
Por: Viviana Alfaro González
2012
LA MANUFACTURA ESBELTA Y EL MEJORAMIENTO DE AREAS DE TRABAJO
RESUMEN
El presente informe técnico expone conceptos y herramientas sobre el Sistema de Manufactura Esbelta, desarrollado en Japón. Este sistema propone un uso óptimo de los recursos y es una filosofía que propone anulación de mandos y el reemplazo por el liderazgo entre otros aspectos.
A través de nueve herramientas, ordena, organiza, limpia, controla y establece métodos de trabajo orientados a colocar y mantener la empresa en la competitividad mundial, al hacer un mejor uso de los recursos. Este sistema, puede ser implementado en empresas pequeñas y grandes y su filosofía también es aplicable al hogar.
En el cuarto apartado el lector encontrará algunas recomendaciones a considerar para implementar el Sistema de Manufactura Esbelta.
TABLAS DE CONTENIDOS
ÍNDICE GENERAL
I. INTRODUCCION…………………………………………………………………… 1
II. MANUFACTURA ESBELTA……………………………………………………. 2
2.1 Historia……………………………………………………………………………….. 2
2.2 ¿Qué es?............................................................................ 2
2.3 Herramientas de Manufactura Esbelta…………………………….… 3
1. 5S…………………………………………………………………………………..…... 3
2. Mantenimiento productivo total………………………………….……. 5
3. Fábrica visual……………………………………………………………….…….. 6
4. Trabajo estandarizado………………………………………………………. 7
5. Kanban……………………………………………………………………………….. 8
6. Cambios rápidos de línea (SMED)…………………………..………… 10
7. Calidad……………………………………………………………………………….. 12
8. Eventos Kaizen…………………………………………………………………… 16
9. Justo a tiempo………………………………………………….………………… 18
2.4 Resultados esperados al implementar Manufactura Esbelta 20
III. CONCLUSIONES………………………………………………………………….. 22
IV. RECOMENDACIONES………………………………………………………….. 24
V. BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………….. 25
VI. ANEXO……………………………………………………………………………….. 28
Índice de Figuras
Figura N° 1 Toyota………………………………………………………………. 2
Figura N° 2 Manufactura Esbelta………………………………………… 3
Figura N° 3 5 S……………………………………………………………………… 5
Figura N° 4 Fábrica visual…………………………………………………….. 6
Figura N° 5 Cambios rápidos de línea………………………………….. 12
Figura N° 6 Diagrama de Paretto…………………………………………. 14
Figura N° 7 Calidad………………………………………………………………. 16
Figura N° 8 Justo a tiempo……………………………………………………. 20
Índice de Tablas
Tabla N° 1 Resultados esperados al implementar SME……… 20
Índice de Gráficos
Gráfico N° 1 Variables que mejoran, bajando el comportamiento ……………………………………………….
21
Gráfico N° 2 Variables que mejoran subiendo sus resultados. 21
I. INTRODUCCION
El objetivo del presente informe es orientarlo acerca de lo que constituye el método de manufactura esbelta, el cual pretende brindarle un beneficio a la persona que esté dispuesta a implementarlo en su empresa u hogar.
El sistema de manufactura esbelta o flexible como también se le denomina, consiste en la aplicación de varias herramientas que lo van guiando para eliminar operaciones que no le agregan valor al producto, servicio o procesos y por ende procura aumentar el valor de cada actividad, reducir desperdicios y mejorar las operaciones.
Este sistema fue creado por Taiichi Ohno y Eiji Toyoda expertos en el Sistema de Producción Toyota.
El
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