LECHE CACARACOL.

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La información recabada en esta entrevista, será solamente para fines educativos.

PLANEACIÓN

¿Misión y visión de leche caracol?

• Misión:

La empresa existe para producir y comercializar alimentos, servicios y productos de alta calidad, buscando satisfacer las necesidades de clientes y consumidores, así como la adecuada rentabilidad, para sus negocios, promoviendo el desarrollo de su gente y de la comunidad, viviendo en congruencia con sus propios valores.

Fomentar el desarrollo y compromiso con sus proveedores, buscando beneficios comunes, respetando el medio ambiente en una permanente búsqueda de equilibrio ecológico.

• Visión:

Su visión es ser un grupo consolidado en producción y comercialización que cubra las necesidades del mercado, ofreciendo productos y servicios competitivos en calidad y precio, logrando con esto la rentabilidad de manera independiente en cada una de las operaciones, contando con sistemas de comunicación integrados, optimizando su aprovechamiento para el análisis de información y toma de desiciones, además de una cultura de calidad que sea congruente con la imagen que desea dar.

¿Cuáles son los objetivos y metas de Leche Caracol?

• Objetivos:

-Producir alimentos

-Comercializar alimentos

-Dar servicio

-Producir productos de alta calidad

-Satisfacer necesidades de clientes y consumidores

• Metas:

-Tener una adecuada rentabilidad para sus negocios

-Promover el desarrollo de su gente

-Promover el desarrollo de la comunidad

¿Cuáles serían los procedimientos más comunes realizados en la empresa?

¿Algunas estrategias que Leche Caracol utilice?

¿Cuáles son las políticas principales de Leche Caracol, según cada área funcional?

Las políticas en si, son tomadas como reglamentos en el interior de la empresa, como:

• Llevar una correcta higiene
• Portar la vestimenta adecuada
• Tener buen contacto con compañeros y clientes

¿Qué programa(s) de producción y mercadotécnica son utilizados (si es posible un presupuesto aproximado)?

• Producción:

• Mercadotecnia:

La empresa hace cotizaciones fuera de la empresa, que van variando entre sí en el presupuesto y cuenta con una diseñadora interna, encargada de ver que se hará, que es lo que pide la propaganda, cubrirlo y al final, seleccionar el trabajo querido para la publicación.

Para esto primero se checa el mercado, se hace colocar, pone la propaganda y por último se saca la producción al público.

SE PROMETE       SE SACA PRODUCCIÓN[pic 3]

ORGANIZACIÓN

¿Podría detallarnos el tipo de organización que maneja leche caracol? (la jerarquía de puestos y áreas funcionales)

¿Qué técnicas de organización (análisis y descripción de puestos, organigrama, manual de organización, procedimientos, políticas) utiliza leche caracol y si podría proporcionarnos algún ejemplo de ello?

INTEGRACIÓN

¿Cómo maneja el proceso de integración de personal (reclutamiento, selección, contratación, inducción, capacitación) a Leche Caracol?

• Reclutamiento:

Se hace a través de:

-Periódico

-Internet

-Flayers

-Facebook

• Selección:

• Contratación:

• Inducción:

Se hace a través de diapositivas que el personal de recursos humanos les presenta en el momento de contratación, para que el personal vaya “empapado” de trabajo.

• Capacitación:

Se lleva un tiempo de 2 semanas a un mes. Que va desde el punto de checar como maneja, enseñarle el uso de registro de máquinas de venta, en el caso de los de la misma área.

¿Cómo maneja el proceso de integración de ganado para la producción de leche y otros recursos para producción de otros productos que también vende leche caracol?

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