La Historia Del Chocolate

HISTORIA DEL CHOCOLATE

Había un vez un hombre llamado Juan que vivía en el campo cultivando Cacao, el cual cosechaba cada 5 años de su plantación, motivo por el cual Juan tenía bastante cuidado con sus plantaciones ya que el Cacao requería de mucho cuidado, que esté bajo sombra y otros cuidados que Juan le daba.

Cuando Juan cosecho el Cacao se lo vendió a una empresa de chocolates, para el cual Juan obtuvo mucho dinero por dicha venta.

La Empresa una vez que compró la semilla del cacao lo llevó a su empresa para que sean procesadas en el mesclado y limpieza el cual lo realizaban los trabajadores de dicha empresa, después de seleccionados pasaron por el proceso de tueste y triturado, el cual consta en las semillas limpias pasan por las tostadora, el grado de tueste confiere al cacao el aroma y el sabor característicos de los Chocolates, a la vez este proceso les facilito a la empresa en el proceso de descascarillado en el que se separaba, definitivamente la piel del grano. Después de este proceso el cacao pasó por el proceso de triturado para que queden pequeños trocitos.

Una vez que quedó en trocitos el cacao pasó por el proceso de licuado y mesclado, para el cual la tecnología más avanzada se encargó de mezclar los ingredientes en las proporciones adecuadas para conseguir el tipo de chocolate seleccionado.

Después de tener el chocolate seleccionado pasó al proceso de moldeo y desmoldeo el cual consistió en que el chocolate en pasta es atemperada y depositada en moldes que dieron forma final al producto para finalmente ser enfriado y envasado por el personal y distribuida por la empresa.

Una vez que la empresa lo distribuyo Juan fue a comprar una caja de chocolate y sintió mucha satisfacción por que el tiempo que esperó para su cosecha valió la pena.

Fin

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